第四章 大门大户(2 / 2)
“加加担子?是啥意思啊二掌柜。”刘强一头雾水。
“哈哈!没事儿,过几天你就明白了。”
戈天先活动了两下身体,然后前去洗漱。
洗漱过后,回屋换上新的贴身衣物,外边套上黑色的新锦袍,照了照铜镜,戈天还挺满意秦怀文的面相,挺俊朗,白白净净的带有一股书生之气。
戈天出屋门刚又走到后院。
“哈哈哈哈!”人未到,声先至。
莫云舟从拱门走出,打量着戈天,捋须笑道:“老弟你这一收拾真就像那人中龙凤。”
“老哥你今天也是春风满面啊!”戈天连忙迎了上去。
莫云舟笑道:“走吧!午饭已备好,咱们边吃边聊,就是别嫌弃这东西难吃就好。”
“怎么会,我也不是啥金枝玉叶。”
酒楼一楼,酒菜已经摆好,莫云舟和戈天推辞一番先后落座,刘强已经吃过了,在旁边伺候着。
相互敬了杯酒,就面馆一事二人开始详谈。
戈天吃了口菜,放下筷子看着莫云舟,说:“老哥,这两天找人多定做些广告牌,就跟街上店铺地上放的那些招牌一样,不过更简单点儿,几根木棍支撑着个纸牌子就行了,还有餐具什么的,具体我之后画几个图,老哥你找人去做就好,别告诉别人干什么用的,广告牌拿回来后咱们就往纸牌子上写些咱们面馆吸引人眼球的东西,到时候需要宣传的话,店里的伙计肯定也都招好了,就让他们拿着牌子放在各处的街街道道上,顺便也可以看着,这前期的宣传工作就算完成了。”
莫云舟听后想了下,花的钱不多,却能让很多人都知晓,他顿时对这种宣传感到有些震惊,但总感觉这样做面子上又有些挂不住。
(其实不是大云的人笨,只是思维的局限,这时候又是文风盛行的时代,他们在思维上就不允许往这方面想,考虑更多的还是以东西本身的竞争力来抢占市场,走街串巷立广告牌宣传这种做法在那个时代其实算是有些无耻,不过一旦出现先行者打破这个局限,这些商人肯定就不会管那么多了,该抄抄该搬搬该发挥想象发挥想象。
看着戈天,他脑海中多了些疑惑,如果真的有这么优秀的人为什么之前半点名气都没传来云京?就那两碗面如果早有卖,就算是在外地也应该能很快传到云京吧?
等刘强给戈天把酒满上退到一边。
莫云舟暂时打消疑虑,又问:“这面基本上人人都吃的起,到时候来的人太多面馆坐不下怎么办?”
戈天说道:“坐不下就排队等着,没轮到就明天早点来,这也算是营销,不过是客人自行发起的一种营销,但这种情况肯定持续不了太久,我们的面便宜也只是针对酒楼的正常的饭菜价格来说,对于底层人来说可能只会偶尔吃上一顿,时间用不了太久仿制者也会出现,顾客就会被分散了。”
“我们等总店开业火起来之后,就继续向扩张,我也会适当增加面的种类,到时候就不需要专门开在四环这种有钱人多的地方,一环一环从东向外环延伸开店,逐步蚕食市场,增加影响力,但不能一下就跳到云京太外围开店,那样会降低咱们面馆的档次,得让所有人都知道这家店从四环开出来的,虽说卖的是平民主食,但咱们可是正宗,四环总店和正宗就是金子招牌,接着再转向云京其他方向,如果能再提前准备几家店,等总店火了之后,分店接着就开业就更好了。”戈天略显遗憾,也是在试探莫云舟的实力。
莫云舟捋须笑道:“你就别跟老哥我玩这种把戏了,我确实还有些积蓄,不多,福缘这种地段规模的,再开个三家还是没有问题的。”
戈天听后一点都不尴尬,惊喜道:“那敢情好,老哥,这样咱们就可以改变策略,先在这云京四环的四个方向,一下全都能拥有店铺,面馆就能以最快速度崛起了。”
接下来的商议中,又有数个细节被敲定,晚饭后两人继续商议到深夜。