第005章 第二道菜酸辣土豆丝，七位美女来捧场（1 / 2）

“大哥，说实话，今天是我第一次卖盒饭，出摊晚了，没有占到好位置！不然我也不会跑到您这来售卖！店里就我自己一人忙活，要是给你们送餐，我可忙不过来，您见谅！”

送上门的生意，还不想做！中年男人对林江的表态，感到有点意外。

“小兄弟，实在不行，我们可以加钱！八块钱一份，怎么样！”

林江看到不断增长的小红心数量，更加坚定他的想法。

“大哥，不是钱的事情！我摆摊的位置，就在南边临安二中的后门，也就是东门那条街上，您要觉得我的盒饭好吃，可以去那边找我。”

话说到这个份上，中年大叔也就放弃了。

林江在回去的路上，盘点着一中午的收入。

4份外卖，售出37份，送出去3份，1份7元，37x7=259元。

这些盒饭用的食材：西红柿15斤，2元/斤；鸡蛋用了6个，8个一斤，45元/斤；大蒜半斤，3元/斤；小青葱2两，2元/斤。

辅料、调料：花生油1l，2元/l；一瓶亨氏番茄酱，85元/瓶；白砂糖25g，6元/斤；盐2g，1元/斤。

主食：东北五常大米12斤，12元/斤。

打包材料：4份，1元/份。

“这些全部加起来，是……”

林江掏出手机，用手机里的计算器算着，最后他看着屏幕显示的数字，倒吸一口凉气，半天说不出话来。

“卧槽！281元！”

“忙活半天，倒赔进去2多元！”

让他更无语的是，烹饪过程用的燃气费、电费、水费都还没考虑在内，要是再考虑房租、人工费，赔得更多。

不过，也有庆幸的地方，他没有答应农民工大叔订餐要求。

林江回到店铺，找出采购单据，各项食材采购价格，与他之前盘算的相差不大。

看来，下午的盒饭，定价要涨一块钱！

不光要涨价，而且要在食材上选择上也要想点办法。

成本支出最高的食材，就是东北五常大米。

找熟人拿的货，东北五常大米批发价也要1元/斤，而其他地方的一级大米也就3元/斤，价格上直接相差3倍还多。

林江纠结了半天，他决定还是继续使用东北五常大米。

不能只看眼前，更要考虑长远利益。

他现在最重要的就是赚足口碑，多学几道菜。

还有，盒饭其实最重要的就是米饭。

米饭要是不好吃，菜再好吃，别人也会认为饭菜用了什么高科技。

这道菜用花生油的意义不是很大，花生油可以用高标号的豆油替换，一级豆油七块钱左右，这一项可以节省一些成本。

亨氏番茄酱也可以用国产的替代，尤其是tlf产的番茄酱，风味并不差。

不过，需要去市场上寻找合适的替代品，等有空了再说。

考虑完这些事情，林江定了下午三点钟的闹钟，刚想准备去楼上休息一会儿。

突然，脑海传来“叮”的一声。

叮！第一次营业获得全部食客好评，并超额完成任务，系统奖励a级难度酸辣土豆丝菜谱一本。

“这系统真是太体贴了！”

林江看着系统面板上，又多出一个酸辣土豆丝的菜谱。

还有，番茄炒蛋的小红心变成了52个。

37份盒饭收到52个口碑……林江有点懵，“这是怎么回事！”

他想了想，最后想到了那两位叫董青玥、徐静雯的女生。

看样，是她们把饭菜分享给了其他学生，所以才会有多出来的口碑值。

没想到两位学生妹子，还真帮他做了推销。

……