第044章 找事的小舅子，终究是来了（1 / 2）

叮！任务完成！系统奖励s级难度番茄炖牛腩菜谱一本！

叮！任务完成，系统奖励厨艺技能s级别勺工-端握勺*1！

叮！任务完成，系统奖励s级难度糖醋咕咾肉菜谱一本！

叮！任务完成，系统奖励厨艺技能s级别刀工-翻勺*1！

叮！自学菜品成功！掌握s级难度乌骨鸡汤菜谱！

叮！24小时之内完成任务，额外奖励特殊技能油腻必火。油腻必火：猛火颠勺时，必出勾火！

……

清炒时蔬、油焖春笋都完成了1口碑值，也如愿拿到了奖励。

番茄炖牛腩、糖醋咕咾肉都是很不错的菜品。

唯独这额外奖励，有点说不过去。

油腻必火：猛火颠勺时，必出勾火……

勾火就是锅内的油脂因受热挥发到空气中，这些在空气中的油脂微粒，遇到锅边的明火，被引燃，既然升起一团火柱的现象。

正所谓外行看热闹，内行看门道！

升腾着火焰的炒勺，配上行云流水般的颠勺技巧，会吸引很多顾客驻足观看，进而被吸引，进店品尝！

有一定的观赏价值和噱头！

可是这勾火，只适合一些爆炒和重口味的菜品，并不适合所有菜品。

就比如爆炒腰花，总共翻炒三下，哪有时间做出勾火效果！

还有，勾火也就意味着油温达到了燃点，自然油的温度处于过高状态。

油温过高，烹饪过程就可能会产生一些不健康的物质，比如苯并芘、反式脂肪酸。

虽然产生量极少，但这些东西确实对人体有害。

所以一些大饭店除非一些菜品有必要出勾火，不然厨师长看到有人花里胡哨的乱引勾火，当场骂一顿算轻的。

还有，就是出勾火，对于有点厨艺的人，基本没难度。

只要油温足够，将炉膛内的灶火露出来，用勺子稍微一引，锅内必出勾火。

宿主放心！勾火只是视觉感观，不需要引火！

看到系统给的提示，林江感慨，这系统给的特殊技能，果然都是神技。

视觉感观，也就只是眼睛看得见，油温却达不到很高的温度。

林江欣喜之余，看到爆炒腰花只有5个口碑值，不免感叹一声。

“哎！看来这道菜腰子，又要和西湖醋鱼一样，连正常奖励都拿不到了！”

收拾完摊位周围的卫生，林江刚想推车回去，一位花衬衫的精瘦中年男人挡在了他的去路。

“哎！这位大叔，让一下！”

可这精瘦中年人就像没长耳朵，还是一动不动地站在原地，丝毫没有躲的意思。

搁以前，林江要是碰到这种不怎么聪明的人，可能直接撞开，硬生生地挤过去。

但现在的他有了赚钱项目，时间宝贵得很，当然不愿意把时间白白浪费在这种人身上。

赚钱了，该低调就要低调。

林江调转方向，你不让，我躲还不行嘛！

可中年人也横移一步，昂着下巴，继续挡在他面前。

我去！用鼻孔看人！

故意找茬？

正所谓忍一时风平浪静，退一步越想越气！

摸清精瘦中年人的意图，林江决定不再忍让，直接推车生硬的撞开。