第36章 金玉满堂开业（2 / 2）

见到众人稍稍平静，张平安又丢出一颗炸弹：

“至于这三楼，则是实行会员制，只接待本店办理过会员的人，无消费门槛！但办理会员需要……一百两白银！当然，这一百两白银并不是单单办理一个会员，而是会记入账本，每回消费了多少，都可从账本中扣除，直到余额不足为止，当然，各位也可以往里续存钱，来日消费也都是一样的！”

原本张平安说到办理会员需要一百两的时候，周围人都准备拔腿就走了，听到这办理会员的钱还能消费，这才犹豫着又走了回来。

这少年郎掌柜，看着也不似痴傻，难不成这酒楼真有什么独到的？

其实张平安这酒楼的一二三楼，全都是套的后世的模板！

一楼类似食堂，固定的套餐，后厨只要大锅菜一起炒就行，节省了成本，价格也就便宜，适合普通大众消费；

二楼便类似饭店，能单点几个小菜，每个菜都是单独炒，味道自然也更好一，适合小康人群。

至于三楼，便类似后世的会员制度了，饭菜已经不是最重要了，吃的是一个逼格！自然就是为了赚达官贵人们的钱。

若是混在一起，又如何体现出有钱人身份的不同？又怎么能让这些人心甘情愿掏钱呢？

张平安大概介绍了一些菜市以及装修，便不再赘言，邀请宾客入内了。

众食客抱着怀疑的心态涌了进去，金玉满堂瞬间人满为患！

毕竟好歹一楼是免费的，看看也不吃亏。

一进门，宾客们便发现，这酒楼中的装修风格竟是闻所未闻！

进门左手边便是一个大大的橱窗，橱窗内一盘盘看着便直流口水的菜肴被装在一个大木盘中，橱窗后方有穿着整洁的伙夫拿着菜勺，轮番打菜。

最左侧的地方叠满了方方正正的木盘，木盘旁设有收费处，只是今日免费，并没有收钱的伙计守着。

食客们只需在最左侧端一个放着几只小碗的方形大木盘，排着队朝前方走去，橱窗内的伙夫便会按照食客的吩咐将菜打在小碗里，一直走到最后方，便是米饭了。

米饭装在一个大木桶里，旁边有大碗，由食客自己拿碗添加。

除此之外，还有一个大招牌上写着：荤菜四文，素菜两文，米饭不限量供应。

而那道名满濠州的“金玉满堂”，便属于荤菜，也就是说竟只要四文钱便可买一份！

饭菜装满，便可以从右侧出来，找地儿坐着了。

这金玉满堂内的桌椅竟也特立独行，不像别的酒楼那样是圆桌或方桌，而是长条形状的桌子，从进门一直到最里，长条状的桌子两旁摆满了座椅，看起来似乎只能坐两侧。

食客们盛好饭菜，抱着试探的态度落座，这才发现这种安排看起来空间宽广了许多且不说，似乎也挺方便？

因为饭菜都在自己盘子里，也不用频繁地伸手夹菜，而且在最开始的地方便有了付钱的入口，吃完饭起身便能走，自会有伙计前来收拾。

这样看来，这种布局似乎也能接受？

况且看这酒楼的定价，也比别的酒楼便宜了许多。

毕竟，即便是两荤两素，也不过十二文钱罢了，在别的酒楼，甚至不过是一道菜的价格罢了！

这让人开始好奇：

这一楼便已经实惠至此，那二楼呢？

然而，二楼的楼梯却被一条大红色的缎带拦着，颇有点犹抱琵琶半遮面的感觉。

那绸缎前面，摆着一个足有两米宽的方桌，桌上用红色绸布盖着一个五尺方圆的物什，也不知掌柜的故弄什么玄虚。

张平安见众人的兴致被调动起来，走上前，将那绸布一拉！

“哗！”

一个五尺高的巨型蛋糕便出现在了众人面前。

“各位父老乡亲，今日开业大典，自然少不了一个彩头，这蛋糕便是平安送与各位的，各位尽情享用便是，日后这蛋糕依旧有出售，不过都是三寸方圆的，若是要订做其他尺寸的，还需提前两日向后厨预定了……”

这蛋糕众人早有耳闻，不过这么巨大的还是头一回见！

见到张平安说这东西也是免费的，瞬间便冲了上去！

蛋糕旁边的伙计连忙拿起餐刀开始分发蛋糕。

等到蛋糕被哄抢一空，张平安这才将绸缎解开，露出了身后通往二楼的楼梯。

而此时，吃完蛋糕后的众人，脑子里只有一个念头：冲着这块蛋糕，也要上二楼看看！