第二十九章爱人的来信(2 / 2)
爱你的陈阳
1998年5月3日
我把这封信和前些日子写的信装在同一信封里,写上她的地址就匆匆地去了邮局。
这日,我刚到办公室财务马英把这周的销售数据报了过来,她说:“陈助,这周的销售与上周相比降低了15%,其中酒水的销售下降8%,菜品占7%,且利润也降低了1%。另外,前几周办金餐卡的顾客数量很多,平均每周为3人,而这周才18人,且单笔金额也降低了3%。”
我接过报表,问:“那,这周平均客流量与上周相比相差多少,且平均客单价为多少,与上周相差多少。还有,这周老顾客消费多少?另外这周促销活动业绩如何?”
马英依然站在那里说:“平均客流量相差1个点,客单价降低了12%,老顾客消费也有所下降在3%。促销业绩没有什么大波动,基本上和以往持平。”
她对数据很是敏感,我问什么她都能答出来,我不由赞道:“马姐,你不错嘛,这些都能背下来。”
她笑着说:“谢谢,陈助的夸奖!不过,这些都是你的功劳呀?”
她的话让我很是不明白便不由得“啊”了一声,随后又问:“这跟我有什么关系呀?”
她笑笑说:“因为每次我给你报表你都会先问我一些情况然后才会去看,所以……”
我也笑了,我说:“所以你就能记下来了!”
面对销售的降低必需找到原因,因为竞争太过激烈。我拿起电话,把刘子桐叫了过来。她看着我说:“陈助,这周金餐卡销售比上周下降48%,而单笔……”
我打断了她的话,问:“你分析是什么原因造成呢?”
她没有思索,或许是她来我办公室以前就想好的原因,她答道:“各业务员的业绩均都有所下降,以前所登记有意向的但还没有产生销售的客户,特别是些很有实力的客户在这周都莫名其妙地回绝了,他们大部分都办了其它酒店的卡,我们就只有重新开发新的潜在的顾客。”