第八章厨具、家具与徒弟(1 / 2)
午后的爨氏临时营地,经历一小段时间的沉淀,族人们口耳相传,知道了族长身体痊愈的好消息。
一股名为希望的神色,出现在了这群饱经创伤的人们脸庞。
活着的人只能一切向前看,莫回头。
龚长生带着已经知道自己被平级调动任护卫伍长的班伍,带着庄凤,来工坊认门认路,方便以后寻找。
主事房和新任主事爨喜大舅哥略微一说,想搞点厨具,搞点家具、木材,爨喜大手一挥,全走陵园项目公账。
铁匠工坊:铁锅、铁制灶台,现成的,略微加工一下造型直接抬走,又定制一系列石工、木工新型工具和新型菜刀;
泥匠小组:直接借用三名泥匠加工具材料若干,地炉双灶加烟道砌起来;
木匠工坊:矮几、胡凳、矮塌、方箱、柜架,现成的,先搬一套凑合用着,龚长生还是准备自制;
陶坊:碗、盘子、杯子、水缸、米缸、菜缸、砂锅、砂壶、花盆、陶壶,龚长生看上啥就直接搬;
竹匠坊:新鲜的千年香榧木做蒸板,十年大紫竹做的九层蒸笼,百年香椿木做的蒸桶,还拿了不少竹椅、篓、篮、箕等竹制品。
石匠工坊:取走一套直径六尺的石磨胚子,一方石臼。
龚长生拿出了小日子进村的扫荡态度,可惜可用、会用的东西并不多,再说了,他自己现在的小木屋也放不下多少东西,只能收集一些原材料自制。
可苦了班伍,前后搬了四五趟牛车才算告一段落。
看到路边大桑树下的几名小童正在和泥垒城玩耍,龚长生又回到木工房,定制了5个1米见方的带底木框。
龚长生回想起中午庄凤做的黑暗料理,赶紧回家,预备厨事。
搭建厨棚,双灶地炉,地沟烟道,粘土未干便直接开火炙烤,烤透后,又架设灶台,铁锅,可对于吃的问题而言,时间它不等人啊。
预备开锅,两口铁锅注满井水,各滴入数滴玄牝泉水,几片山间野茶,一锅炖苗家药鸡与青沙蟒,稚鸡是蓝虎从苗寨带来的苗家药鸡,青沙蟒是昨日蓝虎顺手猎杀的,一锅熬煮盘山羊,也是昨日蓝虎顺手猎杀的。
再加入小舅子家顺来的盐、野姜、野葱、野韭,不断添水添火,反复熬煮。
两口铁锅上,再覆蒸板、蒸桶、蒸笼,开笼亦同时进行。
露天熬煮,大股肉香气传遍四邻。
看着木院门口,各色人的张望,龚长生才反应过来。
“这两日太顺,有些松懈了,有些拎不清自己了,当弥补,要苟住,不能狂。”
“依附主家,低调发育才是王道。”
正好此时,主家赏赐到了。
“爨氏族长令,高等客卿龚长生,尽忠职事,敬献宝药,解除族危,因功赐祖地五十亩,良田百亩,任职工坊水工长兼同劳县盘江令,孙龚毅允入族学,同爨氏子孙,下赐万钱,精粮十石,盐三罐,绢布三匹,上等鹿肉十斤,新丰美酒十瓮。”
“谢,族长厚赐。”
收下众多赏赐,龚长生觉得这下好多了,有主家背书,生活稍好一点,没毛病。
前世开垮过两小店的龚长生,不断回忆着那还算靠谱自学成才的厨艺。
“蒸笼有了,米、面、鹿肉都有了。
包子和馒头整起来。
没有发酵粉,只能自然发酵,和好的盆状面团,中心放点酒糟,外面洒满干面粉。”
龚长生一顿迷之操作。
放下发酵中的面团,又开始指挥众人,布置好自己一堂两耳的木茅屋。
西侧龚长生和庄凤住,东侧龚毅和蓝虎住。
堂屋也添置满了各式家具,还特别设置了一贡台。
院里厨棚不远又搭建了一处棚子,堆放柴木、工具、杂物等。