第三十九章 酒楼开张(1 / 2)
柳潇潇的糕点已经卖出了名头,根本用不到推销。
她决定把店铺的三层阁楼,稍微改动一下。
第三层,继续是单独的雅间。
别看整个三楼,只有四间包间。
有那种非常有钱的客人,一个包间,就足够他们他们赚的。
第二层卖糕点和茶水。
第一层则是开酒楼。
她的酒楼,和别人家的酒楼不同。
他们的卖点就是腊肉。
不过酒的话,可不可以自己酿造呢?
现在清河村的人已经弄了不少的腊肉出来,已经足够用了。
接下来的时间。
是不是可以自己酿造一些酒来卖?
柳潇潇又亲自走了一趟青石村,问六爷爷,村里有没有会酿酒的人?
经过询问一番。
村里没一个人会酿酒的。
半个月后。
很多腊肉都能吃了。
柳潇潇开的酒楼,也提上了日程。
也是为了提拔柳氏宗族的人。
这次柳潇潇开酒楼,决定在柳氏宗族挑几个人出来。
此次制作腊肉,六爷爷帮忙不少。
于是柳潇潇就把六爷爷的两个儿子都叫进店里帮忙,他们一个14岁,一个17岁。
虽然年龄小。
但那辈分可是大得很!
除了他们两个,还有一个柳潇念。
柳潇潇让他来做酒楼管事。
除此之外,又招收了几个经常免费从家带菜的!
一共招收了八人,都是柳氏宗族的。
清河村的人都很羡慕:“如果他们也是柳家人就好了。”
尽心尽力为自己干活的,柳潇潇都会给他们安排好。
她这么做,除了是对那些人的奖励。
也是想向整个清河村的人表明:“只要你们真心待我,我也会真心待你们。”
“柳家第一糕。”的名声摆在那里。
柳潇潇不用宣传,就会自带一批顾客。
在这大冬天。
腊肉,也不失为一道好菜。
酒楼开张之前。
柳潇潇就停了清河村人制作腊肠的工作。
已经腊月十八了,再过十来天,就是除夕。
柳潇潇算是帮他们度过了今年的难关。
把每个人的工钱给结清后,柳潇潇还赠送了他们每人一块五斤重的腊肉。
不过。
如今院子里存了那么多的腊肉,还是需要人巡查的。
柳潇潇还是雇佣了柳氏宗族的人,每天巡逻一个时辰,五文钱。
一共需要24个人,每个时辰需要两个人!
这些人,都由六爷爷去安排。
他在族中的辈分高,也知道每个人平常的工作情况。
由他安排最合适不过!
腊月十八。
今天酒楼开业。
酒楼的名字就是:“柳家第一腊肉。”
开业没经过特殊的宣传。
除了自带一部分顾客。
马上就过年了,大家都想买点腊肉之类的过节。
加上开业当天还是买一赠一,吸引了一大波贪小便宜的人。
腊肉不是别的。
别的东西不易储存,但是腊肉可是放上好几年都还可以吃的东西。
大家都想趁着便宜多买一点。