第525章:惹祸上身(2 / 2)
制约餐饮扩张的,首当其冲就是人才的培养速度。
二十一世纪为何火锅也如此兴旺?就是因为火锅行业的厨师、店长最容易在最短的时间内批量的培养生成,饭菜质量也最容易把控,这才吸引了大批资本的进入。
要不然怎么可能有什么海底捞、巴奴、德庄、呷哺呷哺等连锁餐饮的大行其道。
从这一点来说,传统的炒菜馆子没落,根本就是时代的必然。
“我赵国强从来也没有只想过开一家两家饭店就躺在功劳簿上吃老本……”
“老天给了我最好的时机,最好的你们,我们有什么理由将自己界定在京城这个小池子里?我的视野,从来就在全种花……”
“你们可以设身处地的想想,咱们在前边忙着开饭店,后边今天这个店长要跳槽,明天那个厨师闹着要辞职,咱们还怎么往外扩张?”
“唯一的办法,就是用利益将他们和咱们捆绑到一起,跟着咱们他们吃香的喝辣的,赚大把的钞票,外人谁也给不了这样的好处。你想赶他们走都没有人愿意,这才是我用人的追求……”
赵国强慷慨激昂,彻底的将自己的野心暴露无遗。
股份方案,全票通过……
搞定了涛子和蔡晓丽,店面开始了快速的装修期,有了第一家店面的经验,赵国强已经不用自己在苦逼的事必躬亲。
涛子可以来回跑动,监工质量。
赵国强自己拎着一瓶子茅台直奔关家,今天有求于老爷子,当然要带好酒了。
天气依旧寒冷,老爷子自己窝在炕上,听着收音机里老掉牙的样板戏,闭着眼打着拍子,舒服的不要不要的。
“师傅,徒儿来看您来了……”茅台瓶子拧开一个缝,酒香四溢,整个房间内弥漫的都是。
“呦呵……兔崽子今天是太阳从西边出来了?”
关老爷子眼睛还没有睁开,鼻子耸动,已经闻出了酒味与往日不同,这是出血了呀。
“黄鼠狼给鸡拜年,无故献殷勤。徒儿啊,你算哪一种啊?”
老头儿整天没事干,逮着赵国强就可劲的损,自得其乐,十几年如一日。
赵国强不理他,自己从柜门里熟门熟路的拿出豆干子、花生米,在榻几上摆开阵势。
小酒倒上,关老爷子自己便乖乖的坐了过来,美美的咪上一口,舒服的眯着眼睛。
老头儿除了爱好收藏,只有一个爱好,这些年光赵国强贡献的酒钱,也足以装一大箩筐了。
“你小子不会这么闲,就为找我老人家喝一口小酒吧?有话就说,有屁快放,说完了,就滚蛋……”
关老爷子刚刚抿了一口小酒,智商已经占领高地,一把抱着酒瓶子,发出了逐客令,明显是要独霸一瓶酒的节奏。
“得咧……”
赵国强竖起指头:“两件事:一是想请您把小懒猫给弄回来,给我当个经理。二,您老人家的养老本拿出来两千,权当是小懒猫的股份。”
“有这股份傍身,她好歹也是个老板了,怎么样?”
老爷子老谋深算道:“小懒猫的事儿,不用你操心。老子已经给她那个不孝顺的爸爸发去了最后通牒,如果小懒猫再不回国,老子就不认这个儿子。借他八个胆儿,他也不敢再拦着小懒猫回国。”
……
实在是真是高……
赵国强翘起大拇指。
关老爷子的儿子-老关,不孝顺,唯利是图,怕老婆,耳根子软,简直就是一无是处。
唯一的好处就是对祖宗观念还挺重视,他可以不照顾老爷子,可以赖在国外不回来,可以无原则的听老婆怂恿,却不敢真的让老爷子把他扫地出门。
真到了那个地步,京城他一辈子也不用回来了老死在外边。
毕竟论传统的延续,京城可谓是首屈一指。
老爷子这是直接祭出杀手锏了。
“至于你小子说的股份,小子,两千块钱多少股份啊?我的孙女,少了不干……”老头儿耍起赖来,一样的不讲理。
“10%,不过您要是还有钱,下一个店继续投资啊……我不怕您钱多。”
赵国强一看老头子有发飙的苗头,连忙补充自己的优厚条件。
“行……就等你这句话呢……”老爷子转身拿出一捆子钞票。
扔到赵国强面前:“自己数,两千块……然后麻溜走人,别耽误我老人家喝酒,这一瓶都是我的……”
……
反正正事已经都搞定了,您随便喝吧。
这老头也就是个嘴上吹牛皮,就这酒量,充其量算是品酒,半天也喝不下一酒盅,不会出事。
酸菜鱼饭店。
第一天上班的孟晓杏,感觉自己像刘老姥姥走进大观园。
眼睛已经不够使了……
到处都是金碧辉煌的装饰,家具、灯饰、餐具,每一样都感觉到一股子富丽堂皇的感觉。服务员也都穿的统一的工装,黑布鞋,一看都精神奕奕。
低头看了一眼自己松垮垮的裤子,还有土不拉几的鞋子,没心没肺的孟晓杏第一次感觉到了深深地自卑。
蔡晓丽带着孟晓杏,柔声说道:“孟晓杏,你第一天上班,先熟悉情况,没有固定岗位,先干一些粗活,认真学习人家是怎么干的。”
“跟我来,先换上工装。”
别人不知道孟晓杏的底细,蔡晓丽却知道的清清楚楚,现在依旧盯着赵夫人位子的蔡晓丽当然会照顾这个未来的“小姑子”,就算是表的,也不会放过这个机会。
“哇,现在就有新衣服穿?太好了……谢谢你啊,蔡领导……”
孟晓杏语无伦次的忙着道歉,把蔡晓丽也逗得哭笑不得。
什么狗屁“蔡领导”?不伦不类,不土不洋的,又不是公家单位。
“以后叫我蔡经理,你是赵国强的表妹,不算是外人,有事可以直接来找我。”
蔡晓丽明显不知道孟晓杏混世魔王的性子,居然敢大包大揽,口出狂言。
典型的惹火烧身。
孟晓杏高兴地连声道谢,表现挺正常。
可是仅仅一上午,来找到蔡晓丽告状的员工已经三四个了,纷纷表示这个新来的孟晓杏太难搞。
自己干活不行,还振振有词,别人说一句她回两句,辩论不过就一句话噎死人。
蔡晓丽快被气炸了。
一句客气话还被这个傻子当尚方宝剑来用了?