第55章不一样的宴席（1 / 1）

听了尉迟恭的回答，满大厅的人都愣了一下。不知道燕王这是什么意思，怎么能用猪肉这等贱肉招待宾客呢？此时房玄龄跟去过漠南的人都笑了起来，就听房玄龄笑着对大家说到：“各位，大家不必大惊小怪，以前都说猪肉是贱肉，有点身份的人都不屑去吃。”

段志玄好奇的问道：“房相，您说的这个以前是什么意思，难道现在这猪肉有什么说法不成？”房玄龄笑着说到：“当然了，以前猪肉之所以没人愿意吃，那是因为猪肉腥膻味太重。现在不同了，经过燕王特殊处理过的猪，不但肉味没有腥膻味。而且猪的养殖也变得简单起来，生长速度也比以前大大有所提高。”

见大家好奇心都被调动了起来，房玄龄继续说到：“大家都知道咱们大唐粮食紧张，所以燕王特地安排了今天这个不一样的宴席。之所以说是特别，大家仔细看看桌子上的菜肴就能明白。还有，燕王希望通过大家的品尝，尽快把桌上的美食推广开来。”

这时六叔站起来笑着说到：“各位贵宾，房相说的没错。在燕王得知咱们大唐粮食紧张时，就想出了以肉食弥补粮食紧张的情况。经过复杂的手段，把猪，牛羊等快速养殖的方法给研究了出来。之所以这样，一来像房相说的，快速推广肉食弥补粮食短缺问题。再一个就是增加全民体质，使我大唐百姓身体更加强壮，最后就是增加百姓收入。”

听了六叔的话，大家都点了点头。李纲思索了一阵，笑着对着大家说到：“看来咱们还是小看了燕王，就凭这个改良牲畜养殖方式。使得以前无人问津的猪肉，得到百姓的认可，这一点就足以名留青史。”说完又开玩笑的说到：“只可惜，这一大桌子佳肴，老头子是无福消受了。”

程咬金哈哈大笑着说到：“李师，别急呀，您能吃的美味马上就上来。提前说好，要是您老待会儿吃撑了，程某可不负责任呀。”说完就见孙氏跟牛夫人两人，亲自端着两盘菜肴送了过来。放在李纲桌子上后，对着李纲施了一礼。

笑着说到：“李师，您能来参加宴会，是程府无上光荣。民妇特意和牛家姐姐为您做了两道美味，还请李师您品鉴。”李纲看着桌上的两道菜肴，对着两人笑着说到：“你们有心了，能介绍一下这两道菜肴么？”孙氏笑着说到：“李师，这道鱼名叫松花鱼，是用草鱼改刀，过油后，用糖霜经过特殊处理浇烧而成，您老赶紧尝尝，看味道如何？”

李纲也没有客气，拿起筷子就尝了起来，一块鱼肉下肚，眼睛立马亮了起来。对着众人说到：“快，大家尝尝，味道特别独特，酸甜可口。”然后又夹了一块牛夫人端过来的菜，尝了一口后，立马又夹了一筷子。众人见李纲松花鱼只是尝了一口，对着另一个菜连着吃了几口。

河间郡王于是好奇的问道：“李师，牛夫人这道菜问道怎么样？”李纲摇了摇头说到：“一般一般，没有刚才那个松花鱼好吃。你们吃鱼，这个菜老夫一个人就行了。”大家一听都懵了，一般你还吃个不停，当大家好骗呀。于是几人也不客气，都伸筷子夹了一块。

等吃下去后，都睁大了眼睛。这是什么肉呀，软糯香甜，咬到嘴里都不用咀嚼就融化了。李纲见大家都不可思议的看着自己，也不尴尬，没好气的说到：“看啥看，就不能让老夫一个人多吃点么。这等美味，人间极品呀。”说完看着眼前的空盘子，叹了口气说到：“可惜了，这等美味佳肴只有咬金府上才有。”

这时牛夫人笑着说到：“李师，您这话可是说错了，这道红烧肉可不是程大哥府上独有的，咱们牛府上也会做。您是犇儿的老师，咱们牛府上拿不出什么向样的拜礼。如果您老不嫌弃，这道红烧肉菜谱您就收下，全当是民妇的一点心意。”

李纲听了后立马哈哈大笑了起来，说到：“要是别的东西，老夫肯定不收的，但是这菜谱，老夫就厚着脸皮收下了。”说完后哈哈大笑着继续说到：“今天这个宴会是老夫这么多年来，参加最舒爽的一次，酒好菜好心情好。”说完后哈哈大笑了起来。

今天这个宴席，程处放可是下足了功夫。一桌子菜肴基本上都是大家没有见过的，像凉菜猪耳朵，猪头肉，肘子，凉拌胡瓜，凉拌豆芽菜等都是第一次面世。就连松花鱼，红烧肉，红烧排骨，红烧丸子，九转大肠，吊炉烤鸭，口水鸡，油焖大虾，这些都是第一次出现。

大家吃的是又过瘾，又好奇，一次出现这么多传世菜肴。看来燕王这次不是开玩笑，是真的准备推广养殖大业。与此同时，在后院就没有那么多规矩了。几十个少年青年围在桌前大快朵颐，还时不时对着程处放问东问西。

等大家吃的差不多时，程处放用餐巾擦了擦嘴。这才笑着说到“兄弟们，今天这顿饭的用意大家都应该明白了。”李景恒笑着说到：“程大哥，您就不要绕弯子了，兄弟们都等着您说重点呢？是吧，兄弟们？”其他人一听都笑着说到，：“是呀程大哥。您赶快说重点吧。”

程处放一见大家都这样，于是也不卖关子。直接说到：“那好，兄弟就说重点了。第一，兄弟准备成立大唐农牧商行，旨在研究新型种养殖模式，培养和改良新型农牧品种。为大唐百姓找出更多发家致富的出路，让大唐百姓更加富裕。”

李崇业好奇的问道：“程哥，农牧业能挣钱么？”程处放笑着说到：“那要看你怎么搞，如果单纯的搞种养殖，大钱肯定没有。但是如果改变思路，那就真不好说了。”说完指着桌子上剩下的一点豆芽菜说到“大家看看这盘豆芽菜，这是由大豆发芽而成。一斤大豆8文钱，如果发成豆芽，可以发1几斤，一斤买2文钱，那就变成了2几文钱。”

听的大家都大吃一惊，程处放继续说到：“这只是大豆最简单的加工方式，如果把大豆经过加工变成今天炒菜用的豆油，3斤大豆出一斤油，豆油一斤最少能买5文，大家说说这个利润怎么样。大家再想想看，就今天这一桌炒菜，少说也用掉了一斤油，今天宴会近百桌，你们算算这需要多少豆油。”

大家一听，立马算了起来。半天后李泰吃惊的说到：“大哥，今天用了差不多上百斤豆油，如果一斤安5文钱算，光是豆油花费了5贯。就京城这么多权贵，谁家一年还不举办几次宴会。就算一家一年连宴会带自家用，那家不得5斤以上呀。整个京城，一年还不得海量的豆油，这是有多么大的利润呀。”

程处放笑着说到：“豆油只是主要价值，还有豆渣你没有算呢，就算豆渣卖5文钱，出一斤豆油，还有价值1文的豆渣。如果豆渣再利用，做成牲畜饲料，其价值就更高了。”一屋子人都被程处放说的心动不已，大有一副跃跃欲试的架势。

程处放看着大家，笑着说到：“说这么多，其实就是让大家多研究，多创新。但是大家都要记住，咱们这些人，不管干那一行，都记住一点，不能过多的压榨百姓。只有百姓收入多了，咱们才能赚取更多的利润。”