第六十二章 小酒馆（2 / 2）

另一类就是过去老话讲的酒腻子，这种人属于酒精轻度上瘾，每天必须多多少少喝点，不喝他就浑身难受路都走不利索、吃饭那也是寡淡无味。倒也不是说一定要喝醉，有些人的酒量本就不大，一酒盅是它，两酒盅也是它，可是没了它就不行。

无论是哪种人，他们的身上大多都有一个共同的特征，那就是经济条件都不富裕。

毕竟喝酒对于当时的人们来说是日常开销中额外的一笔开销，一个月少则三五块，多则八九块，在普通人的收入里已经是占据了很大的比例。

因为，小酒馆里的顾客大多都是三、四十往上的中年男人，青年人很少会到酒馆喝酒，毕竟他们刚踏入社会，口袋里那点工资不足以支撑喝酒的花销。

对于小酒馆的顾客们来讲喝酒就是喝酒，喝酒时的配菜完全就是锦上添花，可有可无。毕竟喝酒的挑费已经很高了，买盘子腌咸菜都要犹豫再三才能下定决心。

更有甚者为了省掉买腌咸菜的一分钱，喝酒时会提前备好一颗溜光圆润的鹅软石，然后把鹅软石放进醋碟里来回得滚上两圈，最后再将鹅软石放进嘴巴里就这么地来回使劲咗，借着酸得掉眼泪的醋劲，端起酒盅来上一小口酒。

那滋味，没办法细说。

当然了，小酒馆里虽然不会有干部领导光顾，但是未必就没有金主，徐慧真的小酒馆里就有这么一位有钱的老主顾。

牛安泰，牛爷。

据说牛爷的祖上是正儿八经的正白旗贝勒，牛爷虽说没生在贝勒府，可瘦死的骆驼比马大，破落的贵族那不还是贵族。

牛爷年轻的时候家境富裕，吃喝玩乐那是样样精通，否则也称不起别人喊他一声爷！

现在是新世界了，祖传下来的四合院虽然公私合营了，但是靠着公私合营的钱以及家里的积蓄，牛爷依旧活得逍遥快活。

因为，徐慧真经营的小酒馆的对其他顾客概不赊账，单单对牛爷破例，仍按照四九城过去的老规矩跟牛爷结账。

当然了，三节一结是不可能了，牛爷在小酒馆的账每月结一次。就凭这个，在徐慧真的小酒馆里牛爷的身份与地位天然就比其余顾问高一等。

今天牛爷起了个大早，到便面食堂喝了碗米粥，吃了两个野菜团子。不过范金友掌管下的便民食堂那可是不许赊账的，牛爷也不例外。

说实话，牛爷是瞧不上范金友的，但是架不住便民食堂的价格实惠，野菜团子还不要粮票，在这吃可以把省下来的粮票贴补正长身体的小儿子。

成年人每月有27斤的粮食配额，未成年人则要随着年纪递减。

吃完早饭出了便民食堂，牛爷惊讶地发现隔壁的小酒馆竟然开门了，要知道小酒馆的规矩是从不做早上生意的，这可真是开荒破地头一遭。

牛爷站在门外好奇地朝里张望，发现原来是徐慧真这个女掌柜站在柜台后面似乎在写什么东西。

牛爷迈步走了进去，跟徐慧真打了声招呼。

“慧真，忙什么呢？”

在徐慧真还没有嫁到贺家之前，牛爷就已经是小酒馆的常客了。这十几年来牛爷如果没有特殊的事情，每天晚上那都必到小酒馆喝上二两老白干，吃上一碟子凉菜或者花生米，从某种意义上讲，牛爷就是徐慧真的长辈亲人。