第112章 表哥归来（四）（1 / 1）

还真的是，我和表哥许耀，坐在餐桌旁边，也就是等了大约半分钟左右吧，可能会稍长一些，我等了能有四十秒？五十秒？不过，反正就是很快的啊，爸爸就从厨房里面出来了，端着一个大碗，这个大碗里面，盛着冬瓜牛肉丸子葱花汤。

说实话，我这个吃货，挺喜欢喝汤的。而且一般喝汤，我只喝两种汤，一种是这个冬瓜牛肉丸子葱花汤，而这另一种，就是非常普通的一碗黄瓜蛋花汤了。因为吧，我喜欢吃冬瓜片，我还很喜欢吃蛋花。而别的汤吧，虽然也可能有这两样东西，就比如西红柿蛋花汤，可是他就是太酸了，所以我一点也不想吃。

毕竟，我这个小吃货，吃的东西，其实还挺挑的。比如说，全天下里面我最讨厌的一道菜，就叫做酸菜鱼。至于为什么呢，可能会有很多很多很多人觉得，啊，酸菜鱼多好吃啊，鱼肉美味鲜嫩可口，酸菜酸爽劲道，特别好吃，可是吧，我就是非常非常非常非常非常的讨厌。

因为，我从小就不吃酸菜，其实长了这么大，我也不知道是因为什么，反正就是，我拼死也不会吃上一口酸菜的。莫得别的菜只有酸菜的时候，我会宁愿自己被饿死的，就是这么的偏激。再然后，就是鱼了，其实我小时候，是吃鱼的，但是我十岁的时候吧，好像是那么大的年纪，我被鱼刺卡住过喉咙。

那时候，医生说我咽反射敏感，就不能很简单的通过用镊子什么的，直接把鱼刺取出来，所以，我其实就是被迫的必须通过一种医学高科技，那种叫做喉镜的仪器，才把我那根鱼刺拔出来的。

所谓喉镜，真的是太难受了。一根管子，从我的鼻子里面进去，然后通过电脑显示屏，看到我的鱼刺到底卡在哪里，然后，再通过不知道什么名字的工具，把我卡住的鱼刺，拔了出来。

那可真的是一次痛苦的回忆，是我不再想提的极其痛苦的回忆，所以，我就从那次开始，自我发誓，我以后再也不吃鱼了。绝对不能让自己重蹈覆辙，虽然说被鱼刺卡住的概率，也并没有那么的大。但是，其实我还有个小原因的，因为我不太喜欢，海鲜的味道，那种海水的腥味，我真的不喜欢。

不过虽然今天的小年夜饭，并没有什么鱼肉之类的菜肴，但是我是可以保证的，明天肯定会有鱼肉大虾之类的海鲜菜肴。因为，上次去大润发的第二趟，我是有买鱼还有大青虾之类的东西的。

而且，我也和我妈妈说过了，不用因为我，全家人几年都不吃一回鱼，你们自己吃自己的就好了。所以我敢打着保票说，明天除夕夜的年夜饭，一定有一道菜是和鱼相联系的。

而我相信，这个家里，也就除了我以外，别人都会大口大口的吃鱼肉，也就只有我是那种，一朝被蛇咬，十年怕草绳的人啊！毕竟，小的时候一旦留下了心理阴影，就不是那么容易就可以抚平的。

小时候的鸿沟，一旦被挖开了，就很难被填平。这就是为什么，现在的社会上，无论是学校也好，无论是家庭也罢，都在强调着童年教育的严重重要性！

也是经历过这次卡鱼刺的经历之后，我才明白，那些小时候受苦受累的人们，为什么长大后依然畏畏缩缩，不敢前进。就是因为小的时候，被无论以何种方式的东西，压迫了，所以长大了之后才会害怕，他们会想着，万一还和以前一样，我该怎么办？

不想那么多杂七杂八的事情了，毕竟，我表哥许耀尽管小时候，特别的艰难生活，在逆境中生长着，可他长大后也并没有像我说的那样害怕做事情，畏首畏尾啊！所以，也是有的人会从困境中走出来的，当然，这些都要靠自己的心理承受能力。

就像我，被鱼刺只卡住了一次，我就不再吃鱼。所以，我也就只能承认，自己的心理承受能力实在是太差劲了。偶尔遇见一个什么小风小浪，都会觉得自己很紧张。或许，这种承受能力，也是一种天赋吧！

我们小年夜饭的菜都上齐了，接下来就该是我的专场了，让小吃货夏永宁来教您如何品味一道美食。首先，我把我的碗筷勺子什么都摆放整齐，然后开吃第一道菜肴。

这道菜，是十分常见的家常菜肴，叫做京酱肉丝的那道菜。我们家做这道菜的时候，是非常的讲究的，普通的酱我们是不用的。我们家做这道京酱肉丝用的酱，一定是葱伴侣的甜面酱。

其实我也不知道原因是什么，不过这么做起菜来，倒是的确比别人家用别的酱做的好吃。只要是吃过我们家京酱肉丝的，基本上吃起别人家的菜，都没有我们家好吃。当然，这里面真的是有一丝丝自夸的成分了。

先来说说这道京酱肉丝的，表面艺术吧。这道京酱肉丝，和其他的京酱肉丝外观相差不多。都是上面是酱猪肉丝，下面是葱白，最下面一层铺上薄薄的一层干豆腐。

只不过，我们家这个京酱肉丝，倒是有些隐约的不同。不同之处在于，我们家的京酱肉丝，从摆盘上来看，是有一点点变化的。而且，我爸爸就是手特别巧的那种男人，他用水果刀，把黄瓜雕刻了一只小猫咪。那真的是栩栩如生啊！

看完了卖相，接下来就是内里了。不知道，这道菜尝起来会如何呢？因为，平常都是爸爸给我做京酱肉丝的，不过今天，下厨的人换了一下，变成了我的妈妈。只有摆盘还有雕花是爸爸做的，所以，不知道妈妈做这道京酱肉丝的厨艺水平，会不会比爸爸高呢？

我用筷子夹了一小口肉丝，嗯，不错的哦！甜面酱的味道很是入味，再加上猪肉丝的本来味道，甜甜的咸咸的，再加上一点微辣的感觉，这吃起来也是不错的。真是佩服我妈妈，第一次做京酱肉丝，就可以做出让人吃的喜欢的菜肴。

至于微辣的原因，大概就是，摆盘的动作没那么连贯吧！毕竟，是两个人共同完成的这一道大菜。所以，猪肉丝下面的葱白没有完全烫熟，才会有一点点的辣味吧！