第二章问题来了（1 / 2）

只听见楼下传来：“史总！史总！羊肉到了！”史朝晖没有答话，一手夹着烟，嘴里嚼着槟榔，慢吞吞地从办公室走了出去。“别老是叫，就是你的货来得最晚！再迟一点，叫你再扛回去！”

供货商连忙掏出了一支烟递了过去。点头哈腰的赔着笑脸。“一早上，还没顾得上吃早餐昵，兄弟别见外！”

史朝晖接过烟嫁在了耳朵上，用手按了按羊皮，又用手捏了捏羊肉。“这皮好松哦，又打了多少水？”

羊肉商连忙提起羊腿子，竖立起来，左晃晃几下，右甩甩几遍，“兄弟，已经是够诚实了！你看看！”

见史朝晖没有理会，羊肉商继而从口袋里摸出了槟榔袋，递了一口过去。史朝晖没有接。“你买的槟榔怎么都撕了口？”

“哦，”羊肉商立马递了一包精品过去。

史朝晖随手接过，“这才是做生意的料！”随即吩咐他把羊肉放在称上一称“66”斤。当羊肉商接过收据时一看“69”斤。“这个该死的家伙，又要蒙我三斤羊肉！不怕整死我！”

正所谓一山容不得二虎，肖志明可不甘心让史朝晖沾尽了颜面。眼看着下个星期一的早会就是自己上台开讲的时间。他一刻都没有放松过厨房里的每一个细节。哪里漏水漏电漏气，他经常搜来搜去，生怕疏忽每一个环节。就连出台的菜品，都要经过他细细检查一遍后，才肯出品。他还不忘亲手示教阿姨，清洗蔬菜才不会损伤到叶和茎，营养才不会流失掉。他每做的一个细节，总是会让周光驰在酒店视察工作的时候出现。

周光驰在路过水台的时候，不停地称赞肖师父做事太认真了，叮嘱阿姨们记住肖师父洗菜的方法。几个阿姨围在肖师父旁边，只好连连附和着周总。事后，一个个阿姨抱怨着说：“我们洗了若干年的菜了，第一次碰上他这么有范的师父，实属罕见！”

看似鸡毛蒜皮的一些事，在大早会上让周光驰一提，没有评上肖志明一个优秀员工奖，也是一种遗憾。反之，史朝晖就冷落了三丈。

这次新呈推出的季节菜青辣椒炒秋豆干里，连连发现有小青虫子。唐丽一一用筷子夹着放在一块，用小碗端进了厨房给晖哥一一过目。这还是小事，恰巧有那么一天酒店生意很是清凉。只有两个预订的包厢，居然两个包厢里的菜都出了问题。一个是爆炒肥肠的菜里有钢丝球，另一个是水煮红苋菜里有塑料膜。

晖哥脸都懵了，只好召集厨师们来开会。“在我值岗的时间里，连连出问题，大家是否可以考虑一下我的感受，当然，我也理解大家的心情！我需要大家的帮助！”晖哥给出师父们十分钟的讨论时间，总结出最好的办法。

刚刚这里还没完结，周光驰就打来电话，召集所有师父集中在办公室开会。

唐丽见周总亲自出面召开紧急会议，幸灾乐祸地笑了。

隔着办公室的门，只听见周总的声音：“幸好！这两个包厢都是老主顾了，没招惹上卫生局已经算不错了，要不然投一诉，看看怎么收得了场！菜品出了问题，罚款不是方法，只有解决问题才是最好的方法！现在我需要大家，依次拿出最好的方法出来！黄师父你先说！”

黄师父站起来回答道：“首先，要水台阿姨那边把把关。有虫眼的菜必须要在洗菜阿姨那里挑出来！再次，菜品出台前，打和师父检查一下。就像肖厨一样，一一过目！”

接下来，胡师父说道杜绝钢丝球做清洁工具，这个是危险道具。

所有的师父都赞同上面的提议。最后周总安排史厨和肖厨以后就轮流加强监督菜品出台的问题。“严控出品，不是口号，一定要做到位！”周光驰憋了一眼史厨，严肃地说道。无形的一棒砸在了史朝晖头上。看到周总抛向史厨的眼神，肖志明暗自有些得意。“看你嚣张了多久！”