第一百八十四章 改良与创新(1 / 2)
“嗯,一份香肉。一份大霖水,一份大炸包是吗?来了!”
清算着福石,超快速度就像操练过无数遍,转瞬拢起双手。再次清点核实,又回溯了一遍先前流程,确认一切无误后。再次将这一大把福石在手中过了一遍,粒粒饱满灵力精纯毫无损耗之感,颇有一种不真实感。
毫无疑问,这些都是合规发行福石,铸造工艺也都是柳青宗直属手法,而非二级宗门……
此刻这沉甸甸重量,提醒着她要快点了。
要知道大炸包算是天城中,春日大典上每家每户中必备食物,但是每家店味道都有不同细微创新。这必吃美味,是天城人最爱必尝的时令美味。也由此店中,独创看板也唯有大炸香肉了,至于大霖水饮品看板什么还是太弱了。
因此,这大炸包上手艺,更能看得出一家店的功夫深浅,这可以尝出几分别样滋味,有多么美妙也就不需要过多解释了。
这食物所传承记忆,就是如此奇妙,味道是如此多彩,形制更是在这些年越来越花哨。哪怕是同一类东西,有着不同人去做,所产生味道却是这般截然不同。
特别是大炸包,这东西呀……在天城,不!在柳青宗可是有着非常久远流传。如此老迈却一点不老气,相传呢在上百年前,大炸包祖传师门,是来自于天城最古老一家老字号。
现今十二店之首,大厨子行会守门员……
相传,此点伊始是一位给宗主大人制餐的御史,其每逢春日所做一种油炸包。在那时候,这位宗主在春日时分总是觉得,这口中寡淡无味,想要寻找一种美味。便以想试这春之味为由考校大厨子行会。
这一下难倒了天城上下的各类大厨子们……此人便呈上此物,荣升御史,也捍卫了行会之名,为职业修士一途正名。
自那开始,这守门员算是根生蒂固了。
而由其所独创,这灵机一动将包子丢到油水里炸一炸做法。也在他告老开店后,主动公开了基本制法。天城人也由此陷入了这种狂欢。
油炸使大包子,变得酥脆的同时再复合加入多种春之气息,例如加入些春酱、春果一起包入馅中,这一下子别说吸引了宗主喜爱,更是迷倒万千天城人。
由此一种独特地方小吃由此产生了,这也算是老天城人最爱吃之物。但显然……此刻,在这家店铺里所制作大炸包,可不是常识中那般做法。
回转声音,互望视线,泰珠立刻点了点头。收过浮石,轻巧入账,御手点过灵力,在一张小纸上,飞速地用灵力写过三两行纸张,将刚刚所点之物,按照数量写成了不同份纸单。
噗噗!飞出去纸页,它们划过了桌面,这飞掠起速度划过一阵阵弧光。一时掠起手影,咝溜溜滑过纸页,在后厨空间里荡出了灵力波样。
桃音眼疾手快,抓住了落下纸页,一扫而过,当即抄起一个大包子如小家伙俏皮跳水那般,来了一个内敛般大炸包跳水。
飞射而出灵力从,在油水上浮动其一圈圈余波,最终没入了油水中,旋即喊道:“还差两份炸肉,一份大霖水!”
猛然唤出声音,桌前,徐洛那速度别提有多么快,他早就已经做起了自己份内之事,飞快调制起了大霖水。
当然小家伙那里……肯定是负责大炸香肉喽!咚咚咚一时,取出腌制中的香肉粗条,滚滚油水些许面糊糊一试。
哗啦啦,油水飞溅而起,转瞬浮起小球翻滚,是那样美妙。
“就是现在!”
一时,灵力掠过油水,小球废除一瞬兜转起蓝眸,犀利眼神下冷厉将香肉抛飞而去。弹起油水,这跳水可比含蓄版好看了不少。
黄灿灿翻滚,些许小球上涌,条条香肉沉浮不定这闪耀光泽。少女倾听着这声响,呼噜呼噜——叮叮咣咣——它们在其中滚动不已,就像在试吃那会……有些别出心裁手法,在多次试吃与总结下,他们又调整了一番。
这略显不一样做法,夸张程度,那肯定是千雪式级别了。能像千雪这么夸张的,当属独一份,但这样夸张可不是什么花架子。
在福遛计算中均匀撒入,一次受热定型是最完美选择。就这千雪一抛式手法,可就远非其它人可比。像大炸包那老式保守得边上滑下去,又冷又僵不如用灵力在油水正中吸热一番
“哎呀!又多了!”
“嘻嘻。”
这份量呀!超完美地说,嗯来自于小家化专属粉量计算方式。咕咚咕咚……冒泡了。
“千雪,这会儿可就可以了。”