第213章 奶茶有了，面包也会有的！（1 / 2）

听到甜甜姐姐的问话，仙仙姐姐认真地想了一下说道：“我们现在有烤箱了，要做面包的话，还要增加搅拌机，压面机，醒发室，大的案台，面包铝合金支架，烤盘，蛋糕杯等，这些设备大约需要2万元，关键还要有使用设备的场地。”

“哦，2万元设备，倒也不是很贵。如果按照两年折旧，每月大概是1元，这样每月增加成本6元，每天要2元。”

甜甜姐姐计算着成本。

“是的，我大概计算过，一个牛角面包的原料直接成本约95元，可以卖2元，吐司面包的原料成本是45元，可以卖99元，毛利大约是5%多一点，这个还没有计算电费，算上电费的话，就按照5%计算，也就是说我们每天要卖4元以上，才刚刚够本。问题是我们可以每天卖4元的面包吗？”

仙仙姐姐详细解释着做面包的成本。

“我们周一到周五大约卖2元，周六和周日大约卖3元，面包卖上5元，应该可以吧？”

乐乐姐姐说道。

“嗯，也不能这样说，如果只增加5元，不一定划算，要增加设备，占用场地，增加人力，还有库存，面包卖不完就要处理掉，这些也是损失。”仙仙姐姐说道。

“还有，面包一般早上可能卖的多一些，这样就不能1点钟营业了，可能早上7点就要开门，6点就要开工，这些都是成本。这个不像做奶茶那么简单。”

甜甜姐姐有点头疼。

“嗯，可不可以让雪雪姐姐那边直接给我们发半成品呢？这样我们就不用那么多设备，拿过来烤一下就可以了，对技术要求也低一些。”

苗苗姐姐提了一个建议。

“对啊，对啊！我们的地方也小，也放不下那么多设备。”乐乐姐姐兴奋的说。

“嗯。这个可以考虑，如果我们两个店都上面包的话，他们的冷链配送也有一定的量，应该也可以。”

甜甜姐姐思忖道。

“她们的面包也是专门做面包胚的工厂配送的，这个工厂也是给麦当劳，肯德基配送半成品的。”

仙仙姐姐说道。

“那我们也这样做吧！这样成本或许高一点，但是质量有保证啊！你和那个工厂联系一下。”甜甜姐姐眼睛一亮。

“嗯，之前我联系过这个工厂，她们说我们的量太少，不好配送。”仙仙姐姐说道。

“哼哼，这不是欺负人嘛？”

乐乐姐姐不高兴了！生气的说道：

“竟然敢这样？姐姐我生气了！

今天对我爱搭不理，明天让你高攀不起。”

“哈哈，哈哈！”大家都哈哈大笑起来。

“本来嘛！我们虽然现在规模小，但是我们未来会做的很大的。

现在欺负我们的，我们以后就不理他；现在帮助我们的，我们以后就要支持他。”

乐乐姐姐爱憎分明、咬牙切齿地说道。

“好啦！我再和他们再谈谈，应该没有问题的。”

仙仙姐姐安慰着乐乐姐姐。

“我们下决心吧！不管他最终效益如何，这个是一个必然的选择，我相信，我们应该至少不会亏掉。

并且，天气已经热了，我们开店的时间也要延长了，再加上送外卖，增加一个人可能也是现实必要的情况。”

甜甜姐姐说道。

“嗯，那我们可不可以招兼职员工？面包这个产品不是必须现做的产品，可以早上一次做好，一天慢慢卖。可以找一个兼职的钟点工过来。

在学校学生里面招一个钟点工，应该是有可能的。”

仙仙姐姐问道。