第二十三章 新书发售（求追读！）（1 / 2）

伊东政继先端给每人一小蝶蘸汁。

鸡肉的蘸汁是自家制作的日式果醋，有着比较柔和的酸味。可以激发出鸡肉的鲜美。

“接下来是鸡肉的部分，建议你先从口感比较嫩的鸡胸肉开始品尝。”

蘸着伊东政继自己特制的果醋，今泉美琴先尝了一口软嫩的鸡胸肉，鸡胸肉软嫩而不柴，在酸酸的汤汁的映衬下，咀嚼中，鸡肉的香味和甜味越来越明显。

意犹未尽的今泉美琴又夹起了一块鸡腿肉——这是伊东政继特地为她盛到碗里的，说是什么吃啥补啥，能帮助她脚踝处的扭伤快速愈合。

鸡腿肉带着中间的骨头，但是也炖煮的很软，同时依旧富有弹性，嗦一口就直接到了嘴里。

第三份是鸡翅根，她一口吃了进去，连同肉和骨头上的软骨一起嚼，口感丰富，鸡肉中已经浸入了汤汁，味道香浓。

吃完锅里的鸡肉，伊东政继把自己制作的鸡肉泥，用勺子打成丸子状，下到锅里。

作为受伤的客人，今泉美琴仍旧成为了第一个品尝的人。

轻轻地咬下一口，她细细品味着不逊于米其林餐厅水准的鸡肉丸。

鸡肉丸子味道不错，柔软中带着韧性，鸡肉丸里的鸡肉比较粗，因为伊东政继用刀剁鸡肉时，没有剁得没有特别碎，所以吃到嘴里后，肉丁的感觉很足。

此外，今泉美琴还尝出了鸡肉丸里加入了洋葱和鸡软骨，使得其在有一点脆脆的口感的同时，保留美妙的颗粒感。

最后是今天的蔬菜部分，伊东政继把备好的卷心菜、豆腐、粉丝、金针菇、胡萝卜和菠菜逐次放入锅中，炖煮了大概十分钟。

鸡汤吸收了蔬菜的精华，使得汤底的香浓中多了一份蔬菜和豆腐的清甜。而蔬菜同样也吸收了锅里的汤汁，使得本身除了带有自然的甘甜外，同时又增添了些许鸡汤浓厚的醇香。

剩下的汤汁也被物尽其用，依据霓虹人的传统，煮上一锅汤泡饭才是鸡汤最好的归宿。

伊东政继把米饭倒入锅中，熬到重新开锅后，再倒入打散的无菌鸡蛋和葱花，同时马上关火。这是为了避免鸡蛋做成全熟，影响口感。

又闷了一会儿后，这锅汤泡饭便大功告成了。

轻声道谢后，今泉美琴接过了对方为自己盛好的汤泡饭，她低头看着碗里面的汤泡饭，感觉有些像一碗煮的有点浓稠的粥。

虽然没有加任何调料，也没有搭配其他佐菜，仅仅靠着鸡汤与鸡蛋本身的香醇就已经足够令她心满意足地这样一口一口吃完一整碗汤泡饭，而且觉得胃里很舒服。

“鲜美的鸡汤搭配米饭和鸡蛋，吃起来真的是太舒服了。”伊东春佑吃完自己碗里的最后一口汤泡饭，仍然觉得意犹未尽。

今泉美琴放下手里的碗筷，微微点头表示认同，然后看向了伊东政继。虽然这次发生了些计划外的小插曲，但绝对不虚此行，伊东同学比自己想象中的要更加内秀。

“仅凭借着一道鸡肉锅的实力，伊东同学就足以担任一般居酒屋的主厨了。”

“我爸爸也是这么说的！他甚至觉得哥哥做的鸡肉锅，比他在福冈当地吃过的都要好吃。”

“过奖了，我这都是因为从小在乡下长大，通过祸害河里的鱼虾和山里的野珍练出来的，也难登大雅之堂。”伊东政继解下还系在腰间的围裙，用毛巾擦了擦手。“春佑，你先把今泉同学扶到你的房间里，然后过来帮我一起收拾厨房。”

今泉美琴倒是想帮忙，但奈何伊东政继和伊东春佑都拒绝了她，只能老老实实地呆在伊东春佑的房间里。

午饭吃完后，今泉美琴终于和自己的父母取得了联系。她的母亲是一名大学教授，这两天正在京都参加一场学术会议，明天会议结束后才能赶回来。