第49章 梅の村、町扩张策略(1 / 2)
1979年秋天。
石狩屋连锁店,在夕张市长沼町、由仁町、栗山町,陆续开了七家店。
其中,长沼町因为人口最多,开设三家店。由仁町、栗山町各开设两家店。
人口达5万人的町、村可提出申请,成为一般市。
长沼町在两年前达到4万289人,外界普遍预计,“长沼町”很可能升格为“长沼市”。
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rb“町”的行政等级同市、村,相当于龍国の乡镇。
“町”的设置标准为5人且工商人口达6%以上。
rb的地方行政区划制度,随明治政府于1871年实施的废藩置县政策而建立。
一般分为都、道、府、县(广域地方公共团体以及市、町、村(基础地方公共团体两级。
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在北海道炭矿自治体联合的支持下,数百名失业の工人,选择加盟石狩屋。
长沼町町长(北海道炭矿自治体联合の派系),批准动用町内の金库,拨款《长沼町の煤炭工人再就业特别贷款》。
这笔“再就业特别贷款”,最高贷款额度,恰巧是5万日元。
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石狩屋朝着三个扩张方向。
向西沿着北海道旅客铁道,向东沿着石胜线,向北沿着大夕张铁道线。
北海道矿产资源丰富,煤炭储量和产量占全国一半以上。小麦、奶牛、马铃薯的产量居全国首位。
这里是rb主要的食品加工基地,木材加工、钢铁工业、造纸发达。
北海道的129个町、15个村,大多数从事劳动密集型产业。战后rb铁路基建的大发展,将这些村町用铁路串联起来。
石狩屋沿着铁路货运线路,在食品加工、钢铁、木材加工、造纸等劳动密集型产业的村町,迅速建立大量の加盟店,
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多年以后,每当人们想归纳“石狩屋の传奇故事”。
通常会把石狩屋的成功秘诀总结为:“他们赶在所有人之前进占了小型城镇。”
但很久以前,当石狩屋第一次引起别人注意时,连锁餐饮行业的许多人,却都把石狩屋描绘成一帮“乡巴佬”、“苦力们の快餐”……
沿着铁路线路,在小型村町城镇发展,完全是“瞎猫碰上死耗子”才想到这个主意的。
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事实上,梅制定的石狩屋经营の企画。
主要策略就是在2世纪7年代,吉野家、松屋、食其家的连锁餐饮巨头,忽略的小城镇里开设连锁餐厅。
吉野家,不会把店开到人口少于5万的村、町;
即使是食其家,也不会考虑人口少于1万的小地方;
石狩屋的原则,是即便人口只有5左右的村町,石狩屋也会开店,而rb全国这样的村、町非常多,所以,可扩展的空间非常大。
先通过向外扩展渗透市场,然后回头铺满整个市场。
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2世纪7年代,吉野家、食其家这样的全国性大企业,已经通过在全国各地建立分店占得了先机。
初诞生的石狩屋,显然没办法支持类似的经营模式。
不过,当这些大公司争相从一个大城市发展到另一个大城市时,他们变得太过分散,深深陷入城区规划、本土餐饮保护、不动产的游涡之中,
反而将城市之外的大好发展机会留给了石狩屋。
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