第143章 柳姨娘打算开食肆了（2 / 2）

除了没有辣椒，酸菜鱼在柳姨娘手中仍成功。尤其是鱼汤，酸溜溜的，喝着很开胃，得到一众的好评。

柳姨娘刀工在日复一日的训练上，虽不及钱大牛动作快，但也能达到切萝卜成丝的境界。

她有了打算，在唐臧月回来前，与萧月浓商量了下，待吃完午食，在正房烤火的功夫，将自己想法说了出来。

“老夫人，现在柳氏摊位声名远扬，慕名前来的客人很多，摊子不够坐，加之攒的银钱也够了。所以我准备来年开春开间食肆。”

唐臧月点头，“可以，届时我找薛掌柜问问，他手里捏的铺子不少。我们也不要那地段过好的，租金贵了，赚的都付租金了。只要味道足够，不愁没客人上门。”

“老夫人同意我开食肆？”

“为何不同意？”似想到什么，唐臧月道：“柳氏摊位现在人手应该够用了，卤味连夜做好，第二日最多让她们煮个面条。就是泡菜和大酱，也只是捞的功夫，不需你亲自去坐镇。”

唐臧月将架上的小茶壶往茶杯里一斟，一股果香瞬间在室内蔓延。

火堆上放的架子是她找铁匠铺打造的，这是小型的，还有个大型的，准备辣椒成熟了，做烧烤用。小架子上除了烤橘子还有水果茶。

唐臧月对口感带涩的浓茶不感兴趣，但对这种果香浓郁的水果茶倒是没有抵抗力。偶尔也烧点酒喝，在冬季甚是暖身子。

见柳姨娘耐心十足地听着，她递过去茶杯，又道：“这段时间，就在家中琢磨吃食吧，食谱我说给你听，你做就好。我们再研究出几道招牌菜出来，最后让家中孩子一众点评和投票，如何？”

柳姨娘欢喜：“当然是好。”

“既是开食肆，规模不大，无需再招其他厨子，实在忙不过来，我让大牛去给你打下手。若是一个人不够……”

柳姨娘赶紧摇头，“只需再找几个洗碗洗菜的婆子就好。”

“水沾多了的确容易伤手，村里几个婆子为家中生计倒是不用在意这些。行，明日张大姐上门，我亲自给说说。”

“其实还有一点我很担心……”

“有什么便直说。”

“担心手中银钱不够。”

唐臧月眉梢微扬，道：“让小五做个台账，将要采购和租店面的银子记下来。前期权当我借给你，日后食肆盈利了再还我便是。”

以前柳姨娘不太懂这种银钱分太清的原因，是不是老夫人和她过于生分了些？经过小五的开导，她才知晓，老夫人不过于参与，是让她自己谋个路子，有了银钱，身板子都能硬起来。

这个家不能光仰仗老夫人。

即便他们萧家最大的靠山是老夫人。

柳姨娘浅笑，“有老夫人这话我就放心了。”

食肆可以开，但她精心栽种的辣椒不准备在食肆上卖，前期辣椒籽不够，自家都不一定够吃一年，还得留籽翻年再种。届时会带着村里一起大量种植。

辣椒可是增味的好东西啊。

她馋了好久。