第七章炒馒头（1 / 2）

天已经完全黑了下来，小风一吹，楚灵感觉有些冷。

裹了裹身上的衣裳，楚灵用火折子打亮了油灯，拿着来到厨房。

厨房的烟火气很重，黑灯瞎火的一看就有种原始的味道，不过楚灵倒是很喜欢这种氛围。

她把油灯放在灶台，刚朝灶台里的大黑锅张了一眼，小环就喘着粗气跑了过来，手里还拿着两根飘逸的大葱。

伴着身后远处隐约的狗吠声，小环拄着膝盖说：“吓死我了。”说着把葱递过来，递到一半，又缩回来，边剥葱边说：“小姐，您先等一下，馒头在房梁上的篮子里，我去拿来，别摔着您。”

楚灵扭头，还真的在房梁上看见悬下来一根绳，栓着个竹篮子：“挂那么高，是怕老鼠偷吃吗？”

“也怕小孩子偷吃。”小环踩了个高点的凳子，取下篮子，拿了三个馒头放在大海碗里，又将篮子小心地盖好，放了回去：“今年天旱，收成不大好。”

然后，她又蹲到墙角，小心地旋开猪油罐子，用勺子舀了一些，放到碗里，端给楚灵看：“小姐，够吗？”

“够了。我来切葱。”楚灵操起菜刀，却被小环伸了手：“小姐，我来切，您没做过这些事，可别再切了手。”

楚灵呵呵一笑，无所谓地让了开来。

小环却没有先切葱，而是先拿了根柴禾，就着油灯引火，之后才麻利地切了葱，又把馒头按照楚灵的意思，切成了条状。

这时候锅也已经烧热，小环一边打鸡蛋一边犹豫了一下：“小姐，这里烟大，要不您先回房等着，我炒好了给您端过去？”

楚灵摆摆手：“这么点烟，不碍事的。你炒的时候先放葱和鸡蛋，然后把切好的馒头放进去，要一直搅，火要小些，中间放少点水和盐巴。”

见小环没作声，楚灵又补了一句：“跟炒菜一样的。”

“哦。”小环不好意思地笑笑，往锅里放上猪油，准备开炒。

“还是我来吧，这火有点旺了。”楚灵挽了挽袖子，拿过锅铲，等油冒了烟，便把葱花撒了下去。

葱花在油里跳啊跳，楚灵等它颜色一变，便将半碗打散的鸡蛋液倒下了锅。

鸡蛋很快鼓起包来，焦黄色艳的，看上去极有食欲。

楚灵将切好的馒头一股脑倒进了锅里，手中锅铲开始不断地翻搅。

“小姐，水。”小环适时地端过来半碗水。

楚灵取了一点，沿着锅沿慢慢地倒下去。锅里发出刺啦的声音，但随即香味也被激发了出来。

“等馒头一变黄，就到了最好吃的时候啦。”楚灵说着，直接伸筷子往锅里捏了一根出来，送到小环嘴里：“尝尝。”

“真香！真好吃！”小环咬下第一口的时候，两眼就放出了惊喜的光！