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第九章 少女心思(1 / 2)

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温和在房间里,把上午拍好的照片传给杨光之后,温和便坐在餐桌旁,等待着今日的午饭。

午饭的咖喱很香,温和能闻到辛辣香料味下的牛奶香味和苹果的清新果香。不单单是因为郑西洲过人的厨艺,还是因为剩下的半个没用完的苹果现在正在温柔的嘴里。郑西洲往另外一口铁锅里勾了一些猪油,化开之后,浓郁的乃至于厚重的脂肪香味激起了最原始的口舌之欲,但对于现代人的舌尖来说,在咖喱之外再来一道重油的大菜,会让人的味觉过于油腻。

温和猜接下来炒的是一盘青菜。果不其然,郑西洲拿过放在一边的菜篮,把里面洗净切段的上海青往锅里一爆,炽热的高温和油脂瞬间让青菜的组织成熟,入锅翻炒片刻之后撒上一点海盐调味,马上翻出。油脂包裹的余热会在接下来短暂的时间内继续加热蔬菜,避免在锅中长时间高温带来的焦臭,最大限度的保留了蔬菜的生脆。

三个人的午饭就是这么简单,一盘牛肉咖喱饭,一盘清炒时蔬,加上家里拌的酸辣海带丝小菜,一顿简单的午饭就这么搞定了。温和平常并不太喜欢吃牛肉,因为往往快炒或是卤制的牛肉肉质都过于紧实,虽说这种紧实的肉质往往会给予人们一种最原始的,由蛋白质带来的纯粹快乐。可作为一个生活在21世纪的人类,一时的快乐和一天的牙疼往往还是能取舍得清楚的。而这种牙疼,往往高发于后槽牙一带,属于是看也看不着,扣也扣不到,管又不得不管的“三不地带”,而且牙越是整齐,你就越难扣,有时候你拿着牙签去扣,明明一无所有,但是却又如影随形的酸涩感,温和已经近乎养成了这种一看牛肉就牙酸的巴普洛夫效应。温和看到盘子里,包裹着浓厚芡汁的牛肉,一时之间不知道该不该下筷子。

“阿和,你尝尝,今天的牛肉应该不会塞牙了。”

“稍微改进了一下做法,把牛肉多炖了一会,应该会比较烂一点,吃起来应该没有那么塞牙。”

“西洲哥哥,今天怎么突然想做咖喱了呢?”

“嘿嘿,你问你姐姐。”郑西洲咧嘴一笑,往她盘子里夹了一筷子的蔬菜,全是上海青翠绿的菜梗,郑西洲知道她不喜欢吃菜叶。

“啊?”在一旁边玩手机便往嘴里扒饭的温柔闻言疑惑地抬起了头,迎上看着自己的两双眼睛。

“哦哦哦,因为他考的好,开心了呗。”温柔终于转回了弯,双手一摊,把今天这顿午饭的功臣归功于郑西洲。

“其实不是,是你姐姐自己想吃的。”郑西洲在温和的耳边,对她悄悄说到。

“哦。”

温和开始吃着盘里的咖喱,只不过她并没有怎么吃里面大块大块的牛肉,只是把咖喱里的土豆块,胡萝卜块伴着饭,缓慢地吃完了。只不过在最后,她还是张开嘴,一块一块的吃掉了她推到盘边,已经有点发冷的牛肉。

牛肉的味道很好,微冷的咖喱褪下了炽热的外衣,微冷的距离感让人能够更好的把握其中的滋味,因为热度的离开,这盘咖喱似乎也丧失了味道的敦和柔润,各类味道开始以自己的本性凸现。温和从咖喱柔和的滋味之中,稍稍的,吃出了一些辛辣感。温和咀嚼着这种辛辣感,只不过这次没有牙齿酸涩的感觉,肥瘦相间的牛肉经过长时间炖煮,带来的不仅仅是牛油、猪油和香料混合之后的醇香味道,也为牛肉的肉丝带去了饱满和软烂,不至于塞牙。

自己把剩下的这块盘子洗净,温和看着坐在沙发上瘫软的两个高中生,温柔躺在右手边,把脚放到郑西洲的腿上里,而郑西洲保持着一个葛优瘫的姿势瘫在沙发头,有一搭没一搭地刷着手机。

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