第四十四章 牛排、帝王蟹与西瓜（1 / 2）

“今天的晚饭……是烤牛排和帝王蟹！”

陈子良激动地搓搓手掌，从一旁的箱子里把硕大的战斧牛排扒出来。

“吼！好怀念啊，七公分的超厚牛排！”

说着，他变戏法似的又拿出好几颗白白胖胖的褐菇，补上一句，“和褐菇一起吃味道更好哦！”

“咱也来帮汝一下吧，需要咱做什么？”白蛍靠在一旁坐下，提议说。

“帮忙涂一些酱……罗勒香草酱怎么样？”

说着，陈子良从一旁堆满调味料的箱子里翻动一阵，拿出一罐酱料递过去。

“唔……这个怎么用？”

“涂抹在褐菇的根部就行了，然后直接摆在烧烤架上烤。”陈子良嘿嘿一笑，“怎么啦？小老板娘怎么一到做烧烤的时候就像是一个新手一样？”

“咱、咱对洋风的料理不怎么了解而已。”白蛍撇撇嘴，赶紧抓过罐子，说，“不过这也没什么难的，就是涂点酱料再烤一下嘛。”

“哼哼，是烤一下没错，但是好的烧烤料理时间非常重要。尤其是这么大的一块牛排，对火候的掌握还是很重要的！”陈子良把牛排直接摆在烧烤架上。

“不用涂抹黄油吗？酱汁呢？”

“当然不用啦，这块牛排肉质很不错，用人工增香剂就破坏它的味道了。”

滋滋——滋滋——

在高温炭火的炙烤下，牛排中的油脂和肉汁发出清晰的声响，伴随着一股鲜香的气味扑鼻而来。

“把褐菇放在一旁就行了！”陈子良抓过已经装好罗勒香草酱的褐菇，随意地撒在牛排的旁边，让它们一起接受高温的炙烤。

“然后，我们一起来看看怎么处理这只帝王蟹吧——唔！”陈子良伸手去抓帝王蟹的时候，那只凶悍的怪物朝着他挥舞利钳，差一些夹住这个魔都男人的大拇指。

帝王蟹坚硬的、长着点点尖刺的外壳和不断咬动的颚部，让它看上去是个不好对付的家伙。

“看我不弄死你……”

平绫递来一个沉重的老虎钳，“要这样敲死它吗？”

“当然不行啦！把剪刀给我——”陈子良从帝王蟹的视角盲区伸手过去，从背后将它牢牢地控制住，然后拿起锋利的剪刀，对着它的长着细密尖刺的口部猛地捅进去！

“哦——！”三位少女发出一阵惊叹，她们从来没见过这样凶残粗暴地杀死一只螃蟹。

确切的说，一只五万多円的螃蟹。

在剪刀刺入的地方，一股清水流了出来。

“搞定了，然后就等它这股水排空。”

陈子良得意洋洋地把这只半死不活的螃蟹丢进一旁的塑料桶，接着立刻用湿漉漉的手拿起夹子，把还在炙烤的牛排翻了一个身。

“你们今天有福气啦。”

令人焦灼的等待之后，陈子良完成了牛排的料理，他把滚烫的、滴着油水的牛排拖到一块软木案板上。

顺着那暗红色的肉排纹路，肉汁和油水不断地渗出来，伴随着直扑鼻腔的诱人香气，真叫人垂涎三尺！

“瞧瞧！”陈子良用刀将牛排切开，肉汁瞬间溢出，“这牛排真是太棒了！我先把牛眼切出来，然后你们可以用褐菇搭配着吃。”

“我从来没吃过这么厚的牛排呢。”纱织抹了抹嘴角，试着从烤架上拿起一个滚烫的褐菇。

“当心烫手，这块给你。”陈子良把牛排切成一块块的，摆上褐菇，装在一个小小的瓷碟里，送到每一个人面前。

“这个超级好吃！”东京来的少女用词就是如此直白明了，她激动地喊着，“太棒了！竟然没有用温度计都可以做出这么鲜美多汁的牛排！”

白蛍看看自己碟子里的牛排，确实烤制得相当出色。这块牛排肉薄薄的外层在炭火中被烤得香酥可口，而内部的肉是漂亮的深粉色，肌理清晰、肉汁正在往外渗出。看着它，就算是没有吃进嘴里，也能感受到鲜美无比的味道。

“好好吃，原来这就是罗勒香草酱的味道吗？我是第一次吃到哎。”纱织也露出满足的表情，“和蘑菇的味道也非常合适。”

看上去硕大的牛排不一会儿就被四个人瓜分完毕，吃抹干净了。

“那么，接下来是帝王蟹！”

陈子良把已经不幸归西而去的螃蟹抓出来，三下五除二，轻而易举地掰下它的脚，撬开它的外壳。

一股浊黄的液体倒了出来。

“这是帝王蟹的肠子……”陈子良抓着一团看上去像是绒线团的东西，“这可是好东西！”

接着，他把分解了的帝王蟹一股脑地全部放在烤架上。

“虽说最好要低温煮一下蟹再烤味道会更好，但是所谓沙滩烧烤就是要简单粗狂地吃啊。”陈子良满足地看着蟹肉在高温下“咕噜噜”地冒出些水泡，这说明蟹肉必定会鲜美多汁。

又是一阵令人煎熬的等待。

“还没好吗？……”

“差不多了！”陈子良闻着令人沉醉的气味，伸出夹子，夹住一根蟹腿，用筷子轻轻松松地取出一整块白里透红的蟹肉来。

“把蟹肉蘸一些这个酱汁来吃。”

陈子良所谓的酱汁，其实就是蟹壳内的汁水和大肠在高温烧烤中形成的一团浑浊的液体，里面又加上了些干酪粉和柠檬汁。

少女们看着令人退避三尺的浑浊液体，仍犹犹豫豫的。

陈子良已经蘸了一块，大快朵颐起来。