第十七章 方思柳的厨艺（2 / 2）

羊肉入口，白掌柜因为年长而下垂的眼角猛然间便瞪得老大，嘴里不停地咀嚼起来，舍不得吞咽。

一旁的白夫人也是如此，她一边咀嚼着，一边似乎想要说话，嘴里含糊不清的发出“唔唔”的声音。

“可惜这肉是羊腿肉，若是里脊肉的话应当更加嫩滑可口，羊腿肉还是糙了些。”方思柳有些遗憾。

白掌柜一连吃了好几片羊肉后，这才放下筷子开始回味起来。

“羊肉原本腥膻，可这道菜完全没有任何的膻味，香料完全将羊肉那股难闻的味道掩盖住了，只剩下肉质的鲜嫩。”白掌柜点评道。

其他人早就在方思柳烹制羊肉的时候，就被香味勾起了腹中的馋虫，如今被白掌柜这么一说，纷纷吞咽了一下口水。

方思柳看出了其他人的想法，便让他们也一道品尝一下。

香凝和伙计们一得令，就像饿狼一般飞扑向了盘中的肉片，甚至因为抢夺食物，两个伙计用筷子互相阻挠对方，一旁的方思柳见状不由得弯了弯唇角。

那边伙计还在大快朵颐，这边方思柳和白掌柜却是认真地探讨起来。

“白掌柜觉得这道菜，能否让客人满意？”

“那自然可以！”白掌柜道：“实不相瞒，这真是我吃过最好吃的羊肉了！从前因为羊肉自身的膻味，我只用它来煮汤，简直是暴殄天物！”

“羊肉滋补，煮汤自然是极佳的，过些日子我再研究下羊肉汤的新做法，到时候便由白掌柜您来替我瞧瞧如何？”

白掌柜欣然同意，方思柳便又着手做了几道其他的新菜品。

本着酸甜苦辣咸各有所好的原则，方思柳又用手中刚买回来的红薯炸了些红薯丸子。

金黄的丸子外裹着白色的芝麻，软糯可口的糯米糊内还裹挟着一层流心豆沙，甜而不腻的口感让它一上桌便被一抢而空。

如今甜味和咸味的菜皆已备好，剩下的一道菜，方思柳打算做酸辣大白菜。

辣椒一下锅，厨房内的辣味便将众人呛得直流眼泪，所以等菜端上来的时候，大家一时间有些不敢下筷，皆是你看看我我看看你，都从对方眼里读出一丝犹豫和畏惧。

香凝见状，狠下心一咬牙，伸出筷子夹了一片白菜塞进口中，所有人立刻都担忧地望着她。

只见白菜入口，香凝的眉头瞬间舒展开，她开始咀嚼起来，随后吞咽进腹。

只是马上，她赶紧伸出舌头用手扇了扇风，端起旁边的水杯便一饮而尽。

“呼——”喝完水，香凝长长的吐出一口气。

“怎么样？”众人都还死死地盯着香露，神情紧张。

香凝想了想，又伸出筷子夹了片白菜，边吃边说道：“很奇怪的味道，有点刺激但是很过瘾！”

众人纷纷放下心来，开始吃起酸辣大白菜，一边被这奇怪的辛辣味刺激得喝着水，一边又不停地将菜夹到碗里。

方思柳对此很是满意，笑吟吟的看着大家狼吞虎咽地将最后一道菜分食干净。

随后，她问白掌柜：“这几道菜您学会了吗？”

白掌柜吃得有些撑了，打了个饱嗝后连连点头。

“那便好，这几日您再多练习几次，等过几天开业了，还得劳烦您将这三道菜多准备一些。”

“到时候我们珍宝楼重新开张的那一天，但凡前来消费的客人，我们都免费送上新菜品让他们试吃！”