第二十一章 未来之路(1 / 2)
便利店这个物种,兴起于美国,在rb发展壮大,在9年代初期开始进入中国市场。广州的美宜佳、上海的好德和可的等本土的便利店,他们以外资便利店为对标,就是这一阶段逐渐发展起来的。
惠民便利店又以国内的好得和美宜佳为模仿对象,一边学习,一边创新。
9月份实验中学开学,惠民便利店伴随着学生的返校潮,营业额出现新一轮的增长。从企业的角度,需要复盘下惠民便利店这段时间运营的经验与教训,便于接下来的企业战略和运营策略的制定。
这段时间,陈枫查阅了大量的文献资料,希望从战略层面找到便利店行业发展的机遇。
从行业发展和市场竞争看,便利店行业是一片蓝海,基本不存在竞争对手,给企业扩张和项目选址提供了广阔的天地。但是由于对国内来说也是新兴行业,没有成功的案例可以直接对标,需要因地制宜的走出企业自己的“未来之路”。
陈枫更喜欢从数学的角度看问题,用数学思维看清事物的本质。能够在错综复杂的环境中把握事物原本的面貌,回归第一性原理。便利店本质上就是要借鉴人、货、场三者的关系,挖掘人的消费需求,在合适的场所和渠道,把适销对路的货品或服务提供给消费者。
另外,就是借鉴便利店发展的历史经验和教训,要知其然,更要知其所以然。不仅要了解过去发生的事情,更重要的是分析事情发生的原因、背景、条件和状况,以及当时人们的价值观和历史影响。比较直观的做法,是国内外便利店案例研究和发展历程,寻求对惠民便利店战略发展的启示。
当然,研究便利店的消费者、消费渠道和供应商品(自有品牌和其他品牌,要懂得社会科学,也要懂得利用自然科学的思想。因为便利店行业研究不仅会运用社会科学、消费者行为学和营销管理学等知识,也会涉及到gis地理信息学、气象学和大数据分析等。
便利店的发展不是线性的,也可能不是一帆风顺的。
为了研究便利店行业,这段时间,陈枫经常出没一中的图书馆。
沂州一中,拥有沂州县最大的图书馆,有大量的专业藏书和期刊杂志,给陈枫研究便利店行业提供了丰富的资料。
由于左手受伤,所以就有很好的理由让张佳宁陪着。虽然在空暇的时间,会时常言语调戏下佳宁同学。但绝大部分时间,几乎翻阅了所有关于零售便利店的书籍和期刊。
其实研究的过程并不复杂,套用了经典的“波特五力模型”,从第一性原理出发,对国内外便利店进行案例研究,搭建“人、货、场”的分析逻辑,最终形成了《惠民便利店战略发展规划的研究》的初稿。
可能是美女磁场的力量,其他的几个女孩和张佳宁一起到图书馆,连带的效应就是图书馆阅读区的人数,比平时几何倍数的增加。虽然笑嘻嘻的小坏蛋时常欺负自己,但张佳宁看到小坏蛋努力且认真查询资料的样子,又感觉特别的甜蜜。
虽然陈枫现阶段写的研究初稿,从专业研究人员的角度,看可能还比较简陋。但是对于高中阶段的学生来说已经难能可贵,从实证角度出发,通过案例研究和分析模型,对便利店的战略规划提出了前瞻性的发展思路。