第六十四章 沟通（1 / 2）

才见到黄良教授，对方便直接提出来换人，林萧然倒是希望换人呢，可是敢吗，孙陌殇将怎样利用此事大做文章?

想都不用想，必然给他扣上一顶不服从公司安排的帽子，虽然事实并非如此，可是事实有用吗？

林萧然顿时觉得脊背生寒，心里高呼黄良老师、黄良前辈！说话之前能不能过过脑子，体谅一下底层的科研人员，知道您随便的一句话，可能让我们跌进深渊吗！

他清楚，自己说话必须更加直接，不然，过多的客套或者谦虚，都可能会被对方曲解，唉，眼前这位，怎么就是直肠子呢！

“恐怕要让黄老师您见笑了，项目我接，也设计好了全套的实验思路！”

“哦，已经完成了实验构思，直接发给我就是，专门跑一趟做什么呢？”听到林萧然如此一说，黄良神情稍稍缓和下来，却同时露出了些许不耐。

“实验设计虽然已经完成，但与您的要求恐怕有所偏差，所以希望与您进行沟通，我设计的产率大概是每升三克左右！”

“三克？你们组长没有事先交待相关要求……，三克，还需要你们的实验？”黄良脸色沉了下去，身上似乎散发出一股戾气，“你应该明白，为什么我强调五克的产率，任何发酵反应，在最终的分离、纯化和提取过程中，都会存在一定的损耗，粗犷发酵损耗更多，估计可以达到一克左右，再扣掉其余损失，有效成分还能留下多少？所以，五克是最低要求，这一点没有商量！”

“黄老师，您先听我说，如果项目用途仅仅是作为畜牧饲料，我认为三克的产率已经足够，其实不必进行任何提取，可以直接将发酵产物掺入饲料，不会形成任何浪费，您认为呢？”林萧然胸有成竹说道。

“呵呵！”黄良被气笑了，他瞪着林萧然的眼睛说道，“我知道这样做没有浪费，但你有没有考虑过，如果按照你说得去做，大量发酵产物需要由甾醇生产厂运输至饲料厂，知道会产生多少运费吗？天真！”

“假如将甾醇生产过程放在饲料厂，是不是可以省掉这部分运输成本？”

“运输成本确实可以省去，但你知道一套五十吨的发酵系统，又需要多少成本？好了，不用说了，你的方案，我不认可！”黄良终于失去了最后的耐心，挥着手准备离开。

“黄老师，我们使用的菌种是酵母，而不是细菌，酵母不容易染菌，为什么不考虑固态发酵？”林萧然却并不着急，缓缓说出了自己的真实目的！

工业发酵常用的方式有两类，液态与固态。

通常意义上的工业发酵，比较常见的方式是液态发酵，顾名思义，发酵在液体环境进行，这样做，可以更好地控制发酵条件，获得较高的产率，比如酒精发酵、味精发酵。

液态发酵效率高，可是成本也居高不下，多的不说，高昂的设备费用及能源消耗，都预示着巨大的成本，没办法节省！

固态发酵就不同了，设备需求简单，只需要一些土制的发酵池，温度则依靠微生物自身调节，无论设备还是能耗，花费极低。

可是，固态发酵的缺点也相当明显，仅适用于不易染菌的真菌，比如酵母或者霉菌，并且发酵效率低下。

固态发酵，优点与缺点都同样明显，仍然广泛应用于发酵行业，没有遭到抛弃！

听到林萧然如此一说，黄良教授停下了离开的动作，陷入沉思。

稍后，他轻叹一声说道，“你的想法有一定可取之处，但有没有想过，即使酵母具备较强的抗杂菌能力，发酵过程的染菌仍然是一道难题，尤其在缺少专业人员的饲料厂，固态发酵恐怕难以实现！”

“黄老师，您应该知道，有些酵母含有pof基因，pof基因在某些特定的条件下，会产生嗜杀质粒，形成嗜杀因子，可以强烈地抑制杂菌生长，这些酵母称之为嗜杀酵母。”

“pof基因？你的意思，筛选含有pof基因的酵母，也算一种方案，可是，pof基因不是万能的，产生嗜杀质粒的数量并不固定，仅凭嗜杀因子的分泌，恐怕不足以保证抑制杂菌，效果不够理想！”黄良的态度终于变得配合，也不再那么抗拒沟通。

“我在学生时代，曾翻阅过一些文章，其中的几篇仍有印象，昨天晚上，再次将它们翻了出来，发现对我们的项目有所帮助！”只要愿意沟通就好，林萧然放下心来，将手中几份资料推到对方手中。

黄良没有拒绝，但看得并不是多么仔细，只是草草浏览了一下摘要，然而，只是粗略看过之后，他的神情顿时发生了巨变！

嗜杀酵母的研究并不新鲜，应用却不是非常广泛，原因是效果并不理想！

酵母在工业中最常见的应用就是酿酒，酿酒过程会产生大量酒精，一般杂菌很难在高浓度的酒精环境中生存，自然而然可以抑制杂菌，并不需要考虑染菌问题！

甾醇发酵却不同，甾醇同样具备抑菌能力，但产量太低了，抑菌效果并不显著，若酵母本身拥有了强大的抑菌能力，对于固态发酵简直就是一条福音！