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第一百四十六章 新掌柜苏瑾儿(1 / 2)

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午夜时分。

花满楼慢慢安静下来,一部分客人醉倒在包厢里呼呼大睡,另一部分客人相约三五好友去其他乐楼鬼混。

众人忙碌了一天,均疲惫不堪,花满楼的服务员两班倒,从中午12点到晚上12点为正班,人员最多也最忙碌,从晚上12点到第2天中午12点为夜班,只需少量人员就能完成经营,轮流交替,每个人一个月2天正班和1天夜班。

在众人交接班的时候,甄碇带着苏瑾儿来到3楼,通知花满楼上下所有人来到这里。

甄碇脸上洋溢着激情与开心:“大家……我为你们骄傲啊!”

本以为老板要训话,都在底下默默低头,想想最近自己哪里出错了,会不会被点名批评,会不会失去这份工作。

没想到老板第1句话会是这样的,一个个扬起头颅。

甄碇接着道:“我们花满楼,刚开业7天,加上试营业不过十几天的时间,就成了平康坊数一数二的乐搂!

我感激你们,感激你们让花满楼蒸蒸日上,所有的一切是你们的功劳,我看到了大家忙前忙后的身影,也看到大家认真服侍客人的态度,更看到大家团结一致为了花满楼而努力。

这一切是我们的共同努力,大家给自己热烈鼓掌吧!”

甄碇说完,兴奋的脖子胀红,伸出双手用力鼓掌,不少人立刻红了眼眶,不可否认这些人里有混日子的,可是更多的是珍惜这份工作,付出了时间与精力。

听到老板看到自己的付出,心中感动不已,短暂沉寂过后全场爆发出热烈掌声,久久不能停息。

热烈的气氛中,甄碇又开始施展老套路,给这些土锤讲故事,讲励志故事,胡编乱造,调动众人的积极性,梦想有一天成为甄碇口中那个人。

接着给大伙灌输营销理念:让渡客户价值,阐述个人实际消费和预期价值的关系,我们给客户的产品是演出,如何提高演绎带给客户的预期价值,超出客户预期价值越多,客人在花满楼的实际消费越高。

底下众人听的云里雾里,但不妨碍他们觉得有道理,一个个的土锤,觉得甄碇越来越深不可测。

甄碇云里雾里说了半天,最后给他们的要求就是,人人提建议提高花满楼的服务,服务要超出客人的想象,服务也是提高预期价值的重要手段。

客人来到花满楼,被大伙晾着不管,是一个场面,来到花满楼,被大伙热情服务是另一个场面,让底下人猜猜哪种情况这个客人更愿意花钱。

这一比喻,下面人都听明白了,伺候的好肯定愿意花钱呗,那咱就努力提升服务呗。

趁着大家伙兴高采烈之际,甄碇将一直站在旁边的苏瑾儿拉到正中间,在舞台上给大家介绍:“这位端庄大方名叫苏瑾儿,以后我不在的时候,苏瑾儿就是花满楼的话事人,是花满楼的掌柜。

她在花满楼的一切动作一切指令,就是我的命令,以后我不会轻易干涉花满楼的决策。

因为我还是个官员,现在上面不少人说我闲话了,一个大燕官员整天往平康坊跑,还开了自己场子,很多人想以此拿我的话柄,只好暂且退居幕后。

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