613 美食——南乳姜葱肉粉仔（1 / 2）

其实吧，徐浩杰也才刚满五岁，现在刚升大班，正是好动的时候，却因为有好吃的在诱惑着他，乖巧得不得了。

当然，这也是因为没有陪他玩得哥哥在，这时候看到黎诺言，还有两位高高的大哥哥出来了，兴奋的恨不得把手中的白糖糕喂给他们吃，以表示自己对他们的欢迎。

如果他这么做，这么热情的他，自然是会被黎诺言他们拒绝的了，这么一块被啃得这里少一块，那里少一块的白糖糕，一点儿都没有胃口。

“小杰真乖，你继续吃吧，哥哥去洗个手，这里还有两个哥哥呢。晚点陪你玩哈。”

“好。”徐浩杰乖乖的点了点头，可是黑溜溜的眼珠子就盯着刚走出来的周少礼和周少英。

看到两人都这么高大，羡慕极了呢。

可能黎诺言因为家里只有他一个娃，而且即使回来了京都这里头，家里也是他最小，即使家里有小辈，可也是大伯家的堂姐的女儿，而且也才两岁不到，也很少会见到。

至于堂妹，那是小叔家的小女儿，现在都已经16岁了，正是懂得男女有别的时候，自然很少会与黎诺言相处，而且也没有弟弟那么好玩，现在有徐浩杰的存在，他自然还是愿意带着他玩，这样显得自己很有大哥风范呢。

好吧，这是熊孩子心中所想。

没多久，有几个正是处于能吃的时候的三个男生在，这两碟子的糕点，很快就被吃光光了，当然了，女士们也没少吃就是了。

“好了，你们带着小杰去玩~我和你大姨她们去准备午餐。”

“姐，我看这汤还得再煲一个小时左右就好了，我们去准备酱汁和把姜这些其他配料准备一下。”

花城老家里的南乳肉片姜葱汁粉，这虽然看起来挺普通的食物，可是准备起来也不是那么简单的呢。

需要准备好南乳、姜、葱、碎肉，还有酱油和油盐，一起下锅加水煮，煮到滚烫了那就可以熄火盛起来了，这可是很考验火候掌握技术的呢。

不过，这对于从小吃到大，而且每次不想吃饭的时候，都会做来吃的李秋月她们来说，洒洒碎啦。

当然啦，这酱汁之前其中的配料之一而已，还得准备好切丝了的姜丝，还有剁成碎肉的猪肉。

锅里下油翻炒几下那些碎肉，然后下姜丝和鸡蛋，鸡蛋铺满了锅，控制好火候，没多久就会出现一张大大的姜鸡蛋饼，然后上碟切成小块，等着吃东西的时候夹一两块来陪着粉来吃，那肯定美味极了。

当然，这还没结束呢，还得把晒干了的花生米，拿出来，在锅里放油，油热了一下，然后把花生米下锅，看好火候，花生米从粉色变成红色，这就知道可以熄火了。

把炸熟了的花生米拿漏勺捞上来，隔去油之后，放去一簸箕里，喜欢咸味儿的话，加点盐，然后甩掉花生米外面的“红衣”，当然，喜欢吃“红衣”的，也是可以省去这个步骤。

等花生米与盐混合在一起之后，在放一边，等花生米身上的热度没有了，凉了之后，再放进去罐子里或者密封袋里收好，等需要吃的时候再拿出来，到时候吃粉仔的时候，可以加一点进去，最适合了。

再加上这香喷喷的西洋菜猪骨头汤，汤料都可以吃，这全部材料加在一起，想想都觉得丰富阿。

当然啦，这粉仔，肯定是少不了它的主角，也就是粉了，这粉类似于桂林米粉的粉，可是却比它要粗不少，吃起来嚼劲没有它那么足，滑溜溜的吃下去，爽极了。

这对于一些牙口不是特别好的人来说，也是那么美味的呢，就是这粉都是那面粉做成的，不能吃太多，会影响肠胃。

当然啦，对于胃口很好的人来说，吃它两大碗那肯定是太满足了有没有。

四位女士在厨房里忙活着，幸好这分配的屋子里厨房空间挺大的，而且王慧芳购置的餐具厨具都很齐全，由王慧敏和李秋月做主厨，而王慧芳就带着蔡丁薇在浑水摸鱼似的。

有时候还似是而非的，装模作样的给她指点一二，说的步骤都只是按照自己所知道的来说，结果蔡丁薇看到王慧敏的操作之后，这才知道正确是如何来操作，顿时让王慧芳差点编不下去了。