第九百五十四章 珠窝里的聚会(十三)(1 / 1)
见到周铁这副模样,几个女孩子也都离开座位,笑嘻嘻的过来讨要食物。伸手最近,也最雀跃的就是岳灵珊了。
最主要的是,岳灵珊不耐烦西餐的食品,就喜欢烧烤。她觉得好玩儿,觉得周铁带着白帽子的样子很酷。
“去,小丫头,小心吃胖了以后嫁不出去。”周铁先往她的盘子里面放了两根鸡翅还有两根烤好的羊肉串。
“哼!用你管!”岳灵珊嘴里吃着,回答也是含糊不清。
“美丽的小姐,请问你要几分熟的新鲜鹿肉啊!”周铁笑着拍开岳靓递过来的盘子,询问的是远道而来的伊泉。
“嗯?五分吧!”伊泉也冲他笑了笑,她先是回答的很快,随即在味道的诱惑下又迅速改了主意:“嗯,三分熟就行了。”
西人吃烤肉会对几分熟有讲究,这个层级划分中只有单数没有偶数,依对照火候分为一三五七分熟。
西餐的每一分熟级别都有个相对标准。其中五分熟的肉排内部温度为57-62c,这个熟度肉排外皮呈灰褐色,内部的肉是粉色,柔软度均衡,口感非常有层次感,外层的厚重和中心的软嫩相得益彰。
伊泉先点了五分熟,她曾经长期在中国居住,说明她的饮食习惯已经受到东方人的影响。
因为西方人多半更喜欢三分熟的,尤其是这些所谓老牌贵族出身的子女,做任何事都有一套标准的礼仪教养,一板一眼不可逾矩,否则便要成为别人的笑柄。
肉烤好了,周铁用餐刀装盘递到她手中道:“来,尝尝我烤的三分熟鹿排。”伊泉接过来,很淑女的表示了一下赞。
“如此美味,岂容错过?”金德勒离开座位也走过来。
“闻着就很诱人,我可要先尝尝味道。”说着,他信手拿起一把银色餐刀,在周铁手中的盘子里切下一小块肉来。
然后毫不客气的塞进嘴里,又用刀子慢条斯理的切下一块鹿肉,放入口中细嚼慢咽。闷声不响的吃光了一大块鹿排后,啧啧赞叹道:“完了,周铁,我中了你烤肉里面的毒,今后恐怕要患上厌食症了。”
他说着,还假作中毒之后的摔倒状,惹来姑娘们的娇笑。
欧洲的金发帅哥在国内都是非常受欢迎,很多大胆的女孩子主动上去索爱的也都很常见,只是今天都很克制而已。
她们到这里来都与周铁有关系,何况也看出来金德勒与伊泉的情侣关系,观赏一下还可以,自然不过上去自讨没趣。
他们的这种情形,让围观的女孩子都是兴趣大增起来。
哪怕是要节食保持身材的周靓颖,也凑上来想要吃。
周铁手脚麻利的干活儿,鹿肉都是已经事先腌制好了,只要稍微带上一点调料的滋味也就能称得上是好吃了。
中医养生理论,说是生食鹿肉可以补血养颜,甚至大补。
烧烤鹿肉的最关键也就是要锁住其中的汁液,才能鲜嫩可口。除了因为鹿肉价值较贵意外,这个手段也较难掌握。
周铁以前也喜欢撸串,没有求证过,市面上很少有鹿肉烧烤,除了食材短缺意外,到底是否这个原因。
只是,今天他的烧烤如果是内行人仔细观瞧,还是另有端倪。周铁施展自己琢磨出来的纵火五式,用在了烤肉上面。