（二）天山牧云记（2 / 2）

“离颖水的埠头是稍微远了点，但是，他紧挨着南北大道，直通京城，而且场地非常宽阔，便于我们扩建，囤积货物！”

颍川乃至豫州，以及南方更远地方的商贾行人，要经颍川去京畿一带，最经济，最便捷的道路，就是沿着颖水北上，到了阳城在改换车马，所以，阳城车马生意也异常兴隆！

“你对那一带比较熟悉，你和王燕看着办吧！那六和居的招牌菜都有什么呀？”

“六和居临近颖水，主做河鲜，红烧颖水鲤鱼，是他们家的头牌！”

“他们家主营河鲜，咱们家就主推牛羊肉鸡鸭鹅吧！”

汉朝时期，饮食还不是多么精细，餐饮的烹饪技术，也只是初级阶段而已。

当时因为交通不像现在这么发达，很多香辛料并没有得到流传推广，就是流传开的，因为交通不便，价格也是出奇的昂贵，所以各地的厨师大多数都是就地取材，做一下简单处理，做出来的食材就很有地域特色了！

我一个现代穿越者，还是农林大学食品专业毕业的，就非常有信心了！

什么五香酱牛肉，五香猪蹄，道口烧鸡，卤鹅，烤鸭，不论哪一个产品，到了汉末那个时代，都会成为爆款的！

主意已定，我们便迅速的行动了起来！

不几天，“天山牧云记”就开业啦！

开业大酬宾，先主推五香酱牛肉，五香烧鸡，和五香猪蹄吧！

开业盛况和我预测的完全一样，前来尝鲜的食客，简直都把小店挤爆了！

当然，正常营业之后，慕名而来的食客络绎不绝，生意异常火爆！

不错，赶紧在阳翟再开一家更大的酒店，服务南来北往的商贾旅客！