第一百零八章 秦淮茹嫁给一大爷!贾张氏撮合儿媳妇出嫁!正阳门陈雪茹!(2 / 2)
“行!”
九爷也是爽快人!
“那以后,咱哥仨,就是忘年交!”
“各论各的!“
“我们老哥俩,就叫你小何!”
“你就叫我老九就行!”
“叫我老关就行!”
两人哈哈大笑!
何雨柱也是喜欢和这样的人交朋友!
“小何,今天咱来的地,老京城人可都是好这一口儿!”
“烤鸭配上酱料,配上那大葱,黄瓜,一卷吧!”
“那叫个通透!”
九爷说道!
“这地方,可是全京城烤鸭最正宗的地方!”
“全聚德!”
九爷指着这个牌匾!
虽然这年头全聚德不算特别贵,
但是也不是一般的家庭能够消费的起的!
尤其是,
这九爷和九门提督关大爷,
为了感谢何雨柱,
定的是顶层的包间!
“何爷,之前可曾来过这全聚德!?”
九爷问道!
旁边的那些陪客的人,也是好奇的看向何雨柱!
这些人,
可都不是一般人!
九爷是京城老炮,
先后经历过大青,min国,战乱,还有现在这太平盛世!
跟在他身边的人,也都是见过大世面的人!
这些人,无论这怎么样…..
混的好坏!
人家都求一个字!
那就是——
讲究!
吃饭讲究,玩乐讲究,各种方面,都要讲究头头是道!
这也是现在这批京城老炮的特点!
什么个玩意,都得说出个子丑寅卯来!
什么个玩意儿,都得说出个祖上渊源来!
嘿!
这就叫玩儿!
懂得这个,那在这群人里边,
您就是这个!
大拇指!
九爷和九门提督关大爷都是让这群老炮顽主们,给自己抬面来了!
但是这些老家伙们,
未必服何雨柱!
在他们看来,
这何雨柱,太年轻了!
二十**,
不到三十!
这就是一半大小子!
怎么能经得住这九爷和九门提督关大爷的抬举!?
这些人,
未必没有瞧笑话的意思!
尤其是这些人里边呢,
除了京城顽主和老炮,
还有一些就是跟着九门提督关大爷玩古玩,
长眼的!
这些人,
比起来老炮儿们,更加讲究!
衣食住行,都得讲究!
今天吃个全聚德,就得把全聚德的底子都扒出来!
这饭吃的,才叫个通透!
人都把这个,当学问!
何雨柱也看出来了!
俗话说的好!
不是一个阶层,不再一个饭桌!
九爷和九门提督关大爷虽然赏识抬举何雨柱.....
但是他们手底下人可能不这么想!
何雨柱想要在这个圈子站稳脚跟,
还是得拿出玩意儿来!
这些人就是讲究!
也不能说人家是好是坏,
你说跟那些考古专家比吧,他们就是个屁!
但是要是跟平民百姓比吧,
还真的有点东西!
何雨柱虽然不喜欢这帮人…..
但是古玩,老炮顽主这个圈子,
讲究的就是这点道道!
何雨柱也没在怕的!
“全聚德啊….”
“这辈子确实没来过!”
何雨柱话里有话!
这辈子没来过,
但是上辈子还是来过的!
前世的时候,
何雨柱也是攒了钱来尝了尝,
味道说实话一般般!
就跟后世的狗不理包子一样,对不起这个价格!
这辈子的,
咱还不知道!
周围的人一圈议论纷纷……
“这全聚德啊,有年头了!”
“咱京城人,四九城以内都不算老京城人儿了!”
“得是这住大前门跟前的!”
“那才叫老京城人!”
“咱京城人,都好这一口,那可是盖了帽了!”
。。。。。
· ···求鲜花·· ····
一群人议论纷纷!
九爷不喜的皱眉!
“怎么着哥几个?”
“今天是给老九我配且来了,你们在这显摆是不是!?”
“找抽那?”
九爷一瞪眼,
顿时这帮老炮都笑了!
这年代,
人人平等了!
九爷也不是他们真实正的像是嘿道那种一言九鼎的首领,
是有名望,
但是却不能命令他们什么!
这也是一种非常独到的相处模式!
就跟一个村的村长似得,想要混的好,对村长可能好点,
但是你要是不鸟他,也不会有生命危险!
何雨柱淡然一笑!
“全聚德虽然没吃过,”
“但是听,还是听过的!”
。。。。。。
一听这话语气有点傲,
其中一个潘家园的文玩老炮,手里撵着一串珠子……
“何爷!”
他拱了拱手!
做出一个讨教的架势!
不管怎么说,是不是针锋相对,
但是这表面上的架势和尊敬是要拿出来的!
问话的时候叫声爷,说声您!
“您知道,这全聚德牌匾,应该从哪边念吗!?”
。。。。。。
何雨柱淡然一笑!
“全聚德!”
“从右往左,就是全聚德!”
“从左往右,就是德聚全!”
“这两种念法,都对!”
哟!
顿时!
一群人眼前一亮!
有点东西!
何雨柱淡然一笑,
指着这个牌匾!
“全聚德创始人是杨全仁!”
“大青同治三年创立!”
“他初到京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。
每天都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺!“
”这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。”
“到了同治三年,
生意一蹶不振,濒临倒闭。
精明的杨全仁抓住这个机会,
拿出他多年的积蓄,
买下了“德聚全”的店铺!”
丝丝!
听到这里!
这些在场的老炮,可都是震惊了!
知道全聚德,之前叫做德聚全,
反着念的....
可真不多!
这也是京城老炮们招待外地人的时候,在饭桌上吹牛逼,彰显学识的要点!
却想不到!
这何雨柱!
竟然知道!
他可这么年轻啊!
一瞬间,
有人看向何雨柱的眼神,就多了一些认同!
行家!
是个吃家儿!
就连九门提督关大爷,还有九爷,都有些震惊了!
这个东西,
也就一些老京城人,能够知道了!
....... ... ...
何雨柱继续说道!
“这创始人杨全仁啊,有了自己的铺子,该起个什么字号呢?”
“杨全仁便请来一位风水先生商议。
这位风水先生围着店铺转了两圈,突然站定,捻着胡子说:
“啊呀,这真是一块风水宝地啊!
您看这店铺两边的两条小胡同,就像两根轿杆儿,将来盖起一座楼房,
便如同一顶八抬大轿,前程不可限量!”
风水先生眼珠一转,又说:
“不过,以前这间店铺甚为倒运,晦气难除。
除非将其’德聚全’的旧字号倒过来,即称全聚德,
方可冲其霉运,踏上坦途。”
风水先生一席话,说得杨全仁眉开眼笑!”
何雨柱说的是绘声绘色!
周围人都听蒙了!
就连全聚德的小二和迎宾,都在门口听着!
说实话,
他们也是第一次听说这全聚德是这么来的!
九爷和九门提督关大爷一脸震惊!
何雨柱继续说道!
“全聚德这个名称正合他的心意,一来他的名字中占有一个“全”字,
二来“聚德”就是聚拢德行,可以标榜自己做买卖讲德行。
于是他将店的名号定为全聚德。”
“接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才—钱子龙,”
“书写了全聚德三个大字,制成金字匾额挂在门楣之上。
那字写得苍劲有力,浑厚醒目,为小店增色不少!”
何雨柱指着这个牌匾!
这一刻,
黑杉儒剑,
仿佛带着众人来到了那全聚德刚刚创办的年间!
一瞬之间,
所有人都有点恍然!
人群之后,
一个老人,
此时正泪流满面!
他不是别人,
正是全聚德创始人杨全仁的后人,杨木凡!
这个故事,
只有他知道,
只有几个亲近的后人知道,
祖先那些传奇的故事,早就随着战乱,鲜有人知!
而今天.....
有人在全聚德的大门口,
说出了自己祖先的故事!
这不让人感动吗!?
那些老炮,
都被这一下给吓住了!
盲区了!
这些东西,
何雨柱所讲的这些典故,
已经触及了他们的知识盲区了!
这…..
也太神了!
“后来呀!”
何雨柱继续说道,
心中暗笑!
这个时代!
人们了解知识的方式有限!
也就是在课堂上,书本上,还有口耳相传!
课堂书本别提了,这些人不可能正经上过学!
让他们了解知识,都是口耳相传!
都是说书先生!
这才流传开来,成为知识!
而对于后市现代人来讲!
一个百度搜索引擎,解决一切的难题!
世界上根本就没有所谓的密辛,密料!
什么古代的密料,密辛,
都能成为大众熟知的知识!
就像是当年的孝庄秘史,多么隐秘的皇家故事啊!
还不是因为一个电视剧人尽皆知了!?
何雨柱之前就研究过这块东西,
毕竟他也对吃很有讲究!
作为一个**丝,
去一个高档的餐厅之前,必然得做出一些相应的功课!
以免去了之后丢人!
所以,
他在前世那次凑齐钱去全聚德的时候,
提前是查过知识点的!
想不到!
在这里用上了!
“后来啊,
这创始人何北冀县杨全仁的精心经营下,全聚德的生意蒸蒸日上。”
“杨全仁他知道,想要生意好,就得厨子好!”
“他时常到各类烤鸭铺子里去转悠,探查烤鸭的秘密,专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅,孙老师傅终于被杨全仁说动,在重金礼聘下来到了全聚德。
全聚德聘请了孙老师傅,掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉,
还可以一面烤、一面向里面续鸭。
这也就是现在烤鸭的模具!”
“京师美馔,莫妙于鸭”
。。。。。
何雨柱说完,
淡然的晃了晃手!
此时手里要是有一把折扇,那就再好不过!
这个逼可就算是装的圆满了!
一席话…..
全场静若落针可闻!
整个大门口全部都是安静一片…..
九爷和九门提督关大爷一脸佩服!
那十来个老炮和文玩行家,
全部都是服了!
对着何雨柱拱拱手!
“遇到行家了!”
“今天这顿饭,不吃,也值了!”
。。。。。。
几个老炮都是一脸佩服,
这些人虽然喜欢鼓捣事情,虽然喜欢显摆,喜欢讲究!
、但是有一说一,
遇到真正的牛逼的人,他们是很谦逊的!
“今天这顿饭,我请的好啊!”
九门提督关大爷笑着说道!
“就是今儿个学到的这些知识!”
“都够我请何爷吃一个月全聚德了!”
关大爷哈哈大笑!
此时!
背后突然传来一道声音!
“这顿饭!不用请!”
“免单!!!”
(这是八千字大章节,
若是明天增加一个自动订阅,
作者再加一更大章节!)于.