第三十六章 水饺(1 / 2)
姜铁心其实早就闻不惯架子周围那浓厚的牛羊肉的膻味了,只是不好意思把老榆树自己扔在那里。现在老榆树自己都发话了,他当然不会再继续受罪。他自己一个人走出来,然后坐在地上看天上的星星。
草原上天空很辽阔,看上去总是别有一番风味。别说现在的姜铁心在最近几日也就今天有这闲暇,就是以前这具身体的本尊也从来没有这么抬头好好看过这篇天空。他看了许久,直到老榆树在身边说话这才回过神来。
“有什么好看的?”
姜铁心笑道:“没什么好看的,只不过是打发时间而已。”
“我原本以为你会看星图,在这研究星象呢。”
“哪有那么大的本事,能够看懂星图的人,怕是都在皇宫大内藏着吧?”
“传说大夏王就能看懂星象,所以行军无往而不胜,从而能成就大业。”
姜铁心不会去管大夏王,所以压根就没有听进去,只是催促道:“走吧,早点完事早休息。如果遮天汗大方一点,说不定能让咱们也跟着吃点。刚才那干饼子确实有些发霉,我都不愿意吃。”
“有的吃就不错了。”
现在是做饭,自然一老榆树为主。他走在前面,姜铁心跟在后面。在问了周围的人以后,找到一口小锅,老榆树将羊肉用开水焯过一次,然后又往锅里倒入清水。姜铁心问道:“你不会就是打算做一锅肉汤吧?”
“羊肉做汤是最好的,要不然能怎样?”
姜铁心劝道:“虽然做汤是很好的方法,可是你要想想遮天汗的身份。他是东胡的大汗,什么样的好东西没吃过?就算是比不过咱们中州的王侯,起码在草原上也是最好的待遇。你如果只是用一锅汤,未必能够保住自己的性命。”
“那你想怎么做?”
“如果有香料,倒是可以烤羊肉串。”
老榆树白了姜铁心一眼:“我都说了让你远离庖厨之事,因为你是真的对此一窍不通。草原上的部落有谁不会烤肉,还用得着你来做?”
姜铁心不信遮天汗吃过正宗的烤羊肉串,可是他在这里的调料里面也没有闻到孜然的味道。如果没有孜然作为调料品,那烤羊肉串多半跟烤全羊也没有什么区别。他走了又走,忽然想到一个办法:“已经用开水焯过的羊肉也就算了,可以留着咱们自己吃。你再去弄一块羊肉,然后咱们煮羊肉饺子吃。”
“饺子?”
“就是把羊肉剁成肉泥,然后放上盐、八角、生姜、大蒜之类的调味料,然后再多弄一些沙葱切碎了伴进去。之后用温水和面,放置一段时间以后。将面擀成比手掌略小的皮子,再将拌好的肉馅放进去,再捏成元宝状。等着开水以后,放进锅里。水再开以后,就往里添冷水。时不时的用勺子搅拌一下,直到三遍过后也就差不多了。”