第一百二十七章 别人的主意(2 / 2)
“那堆衣服先放在那里,你去给我找来一些草木灰,然后再弄点猪油。”
“公子,之前烧纸的草木灰已经不多了。因为馒头的销量太大,所以草木灰用的太多了。奴婢有句话,不知当讲不当讲?”
“你说吧,无需有什么顾忌。”
“用草木灰做馒头,会不会有问题。就算不会吃死人,让人吃了拉肚子,也会惹来麻烦。”
姜铁心还以为是什么大事,结果说的是这个。他给池丽格乐解释道:“因为现在没有酵母,所以只能用老面来发面。那些面粉做成的面糊在外面放一段时间,就会自动发酵。可是这种老面发出来的馒头会发酸,这样会影响咱们的名声。用草木灰混合水然后静置一段时间得到的灰水,是碱性的,正好可以中和老面馒头的酸味。这种法子怎么说呢,就相当于是阴阳调和,是否和天理循环之道的。所以没有危险,你不用担心。”
开始姜铁心说的那些名词,池丽格乐完全听不懂。就是最后说的阴阳调和,她也是懵懂的。但是听姜铁心的意思没有危险,她也就安心了。
池丽格乐回去以后,没有拿来草木灰,而是取来之前就配置好的灰水。这些事情都是他们在做,姜铁心倒是不知道灰水还剩多少。看到有成品的灰水,姜铁心觉得这倒是省事了。他将一个大口的瓦罐放进锅里,然后让池丽格乐把锅中的水烧热。这几天因为做包子,为了好吃就会放进一些猪肉。他事先让人把猪肉上的肥肉熬出猪油,这样即使是素包在加上猪油以后也会十分鲜美。
猪油不可能全都放在家常菜馆,家里也留了一些事先备好的。这会姜铁心将整整两大碗猪油倒进瓦罐里,等到凝固的猪油化开以后,他又倒进灰水,然后不停的搅拌。
这个活很枯燥,而且也很累人。看到姜铁心的额头都出汗了,池丽格乐给他用手巾擦过汗,然后又给他端来茶水。之后她自己又是添柴烧火,又是在那不停的搅拌瓦罐中的混合液体。
姜铁心看她那么忙,喝过几口茶水又要上去帮忙。池丽格乐不给他搅拌用的竹竿,只是跟他说道:“这是奴婢的活,公子怎好插手?”
“咱们之间还有什么主仆之分,我可是拿你当妹妹的。”
虽然话是这么说,可是姜铁心到底还是没有抢过来竹竿,就坐在一边烧火。池丽格乐到底还是一个年轻的女孩,虽然懂得主仆之分,心里却依然有好奇。她忍不住问道:“公子,我们这是在做什么?”
“做肥皂,利用猪油的油脂和灰水当中的碱性来形成皂化反应。做出来的肥皂拿来洗衣服比你的皂角好用多了,而且还能用来洗澡或者洗脸。即使再脏,用上它也能很快洗干净。”
池丽格乐不信肥皂有那么神奇,她只是问道:“公子,你懂得真多。这些东西不但东胡没有,我猜即使在中州应该也没有吧?你自己想出来的?”
对别人姜铁心可能会装神弄鬼,可是对日夜相伴的池丽格乐,他觉得没有说谎的必要。他很坦承的说道:“我可没有那么大的本事,无非就是直接用别人的主意罢了。可是无论是香水还是蒸馏酒精,或者制造这肥皂,你都不能跟别人说,知道吗?”