第四十四章 醒狮酥（1 / 2）

比赛到这个时候已经没有了悬念了，象帕现在已经是咧着嘴笑嘻嘻的一直用表情挑衅比鲁斯，比鲁斯扬起脸，撇过嘴，全当没看过这货。

不过比鲁斯这个表情却更增加了象帕的嚣张气焰。

主持人宣布，大赛到了最后一道菜，不过这道菜却不是比赛了。

原来是全王见到比赛这个情况，也知道再比下去没有什么实际意义了，就临时改了规则。

主持人走到台前宣布：“最后一道菜，参赛选手为第六宇宙参赛队伍，主厨东方。”

东方懵了，不知道这是什么情况，疑惑的看看全王，又疑惑得看向主持人。

主持人笑着宣布道：“这是全王安排的，最后一道菜，主厨为第六宇宙东方，其余十一个宇宙的主厨帮厨，共同完成最后一道作品的制作。”

主持人接着说道：“最后一道菜，全王要求是”

说着身后的展板上出现了两个大字“甜食！”

正当主持人要宣布开始的时候，全王站起来说道：“嗯，我想要一道可爱的甜食。”

其他人摸摸脑袋，可爱的甜食？这个命题该怎么满足？

甜食可以有各种风味，可以要求加入各种材料，不过作为龙珠宇宙，甜食还停留在不是圆形就是方形，再不就是直桶或者三角形的状态，基本上还处于几何形状的样子。

可这些都和可爱不搭边，顶多就是配色可爱一点，但是所有人心里知道，只凭借味道和配色，是绝对无法满足全王要求的，不过也幸好，自己不是主厨，现在只看东方怎么操作就可以。

东方想了想，心中就有了定计，于是招手找来各个宇宙的厨师，然后从随身空间中取出水、油、面粉、鸡蛋和白糖，还有一些天然水果提取出的染色剂。

东方打算指导在场的厨师们制作一道非常具有东方代表的甜点美食-酥点。

东方指导在场的厨师们先将原材料放进大盆中揉水皮，就是要将面粉和其他材料融合以后用特定的手法和方向揉制，直到将面团揉搓成套在手上可以形成一层薄薄的薄膜状的状态为止，来参赛的厨师身体素质都非常好，所以，很快在厨师们的努力下，面团揉好了。

紧接着就开始了最关键的环节-开酥，就是将揉好的面团和油酥相结合然后用擀面杖擀开以后进行堆叠，一般要求至少要堆叠72层，才能做到入锅以后层层分离，一触即碎这个状态。

这对面皮的要求极高，72层面皮一定要做到薄厚一致，堆叠均匀才能做出最好的效果来。

东方将开好酥后的面团放进摄氏零下二十多度的冷冻室进行速冻，等面团冻硬以后取出。

然后东方又指导厨师们将面团按照颜色进行处理，分成不同大小，并制作中成各种形状，在有的面团上，小小的一块竟然要均匀切出18刀。

之后东方先示范，用一块面皮包裹上揉成圆球的莲蓉，然后又用鸡蛋液将不同的部件沾到面团上，不多时，一个极具东方风格的舞狮出现在了东方的手中。

现场的摄像一直追着东方的手拍摄，观众们看着东方手中逐渐成型的舞狮，不由得一边惊叹一边瞪大双眼，嘴巴也成了o型。

东方将舞狮用油篦子平放到14度的油锅中炸制，不多时，东方慢慢将油篦子提出油面，只见油篦子中间生龙活虎的出现一直东方醒狮。

红黄相间的主色，丝丝缕缕的鬃毛、饱满宽大的额头、炯炯有神的眼睛，活灵活现的一只小狮子的样子。

待温度适合，东方立即将手中的小狮子放到一个编制好的小竹篓里面，一时间，仿佛活了一样，白色的盘子中间布满了鲜花，中心是一只小竹篓，竹篓的边上一只小狮子偷偷探出头，让人爱不释手。

东方将食物呈现给全王后，说道：“请评鉴，甜点，醒狮酥。”

“啊~”全王眼神中充满了激动，他绝对没有想到，食物竟然能精致至此，也能可爱至此。