第041章 鬼市疑云(2 / 2)
“若是想用金线的话,我可以买一些回来。”云枣说。
“不用,我不喜欢,普通百姓可以用金线么,不逾制么。”
“现下宽松些了,普通人家,条件好的可以用金线银丝作装饰的。”
麻将牌哗啦啦的响着,自己的筹码,少了许多,把心思从鬼市里收回来,好好打牌。
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我在长安迎来了天宝十三年,上元节之后,更多的精力放在曲池坊的庭院生活中,伺弄菜蔬花草,喂养家禽牲畜,如同每一个平常的长安待嫁女子一样。
日子如同往常,《肘后方》看的差不多了,适用范围仅限家里的人或小动物,云枣还是不赞成女子出门去工作,在家里继续学习厨艺。
家里的灶头有四个,专门做肴馔售卖的灶头,是不会去碰的,只有平常家里做饭食灶头,我和美姬可以学着做一下,她负责烧火,我负责炒菜,在炒菜还没流行起来的唐朝,一道醋溜白菜就可以轻松拿下他们的胃。
叔叔也过来看我怎样炒菜,烧热铁锅,放油,然后放蔬菜或者肉菜,翻炒,调味,淋上汤汁,可以是白水,高汤,浆水等等。
“这种做法倒是头一次见。”
“这是我们大食往西的做法,用油比较多一些,容易熟的最后下锅,放调味的速度要快,翻炒最主要的是火候,太大了会糊掉,太小火会生水,菜就不脆生,变烂糊的口感。”
“我来试试。”叔叔想尝试一下炒菜。
“嘉嘉他们那里的火是自来火,可以调节大小的,不用人烧火,那种锅是活动的,不是固定的灶头,那边炒菜确实很棒的,我吃过很多。”云枣介绍着。
“那你多炒一些菜来,我们研究一下。”叔叔很感兴趣。
“可惜走的太急了,没有带些种子回来,那里很多菜是这里没有的。”
“下次回去的时候再带一些来啊,嘉嘉,我们也想尝尝呢。”美姬跟我说。
“嗯,下次一定带些种子过来。”大约乌云怪的传说已经淡出我的生活,西域往西是我的家乡,加上会说胡人的语言,更加没有人怀疑我的来历。
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十三年的秋天,长安依旧阴雨绵绵,储存的粮食仅仅够五口人吃的,物价飞涨,食肆的生意也受重创,还有一年多就是安史之乱了,叔叔却不愿跟我们往蜀中去。
坊间传闻纷纷,荧惑星又出现在南火位。此时的右相杨国忠,已和安禄山不睦。
十月份的秋季,东大街的五彩队伍依旧从春明门出发,往华清宫去。这是喧哗的五色队伍,最后一次华清宫之行,我和云枣站在角落,看着属于这个盛世里最后的繁华,长安的落寞触手可及。