第1056章 狗大户来了（4更 求订阅）（2 / 2）

这个，才是太手笔.豪气的艮。

看着那老板娘到工厨房那边下单、苏灿说道，“等一下吧待会就上菜了大家都辛苦了。

他倒是想点别的好的，不过在这个年代里面，=般的小饭店里面，还真没有什么的好食材。

顶多都是一些卤煮之类的

这些玩意。都是寻常人难得吃到的东西了L更不要说是那些珍贵的食材了。毕竟这些小店。客人大都是胡同里面的老客。

那些人来这里光顾。都是点盘猪头肉。再来个花生米. =人二两二锅头，能从帮我喝到了晚.上九点。

苏灿这样点，那就是大客户

-“三哥，不辛苦，为您办事那是应该的。”

张强笑着说道。

“嘿哩”

苏灿淡淡-笑。

没-会儿.那个者板娘从后厨那边击了出来，那个盘子、拿着几瓶的二锅头，再加上了盘子上的两个凉菜

二个是炸花生米。而另外一个凉拌三丝

“不好意思。先上凉菜和酒那荤菜待会儿就上了。”老板娘露出了，不好意思的第容说道

苏灿倒是不在意那些让老板娘不用客气。

上了凉菜后， 几人喝了几杯

不-会儿.那猪头肉等卤肉L还有各种的下水，都股溜的都给端了上来了。

其实，这些卤肉，都是做好的，上菜的时候只要改刀一下，放入了遇料，就可以立刻的上桌了。

苏灿夹了= -块肥肠。这滋味绝对不错

这年头的猪肉，都是没有个土个月以上，其至一年的。养到了三百斤的太肥猪，-般人还真舍不得卖的

所以，这年头的猪肉.那是滋味特别的足。味道也香，吃起来让人意犹未尽的。

_放入嘴中，_这肥肠卤的很入味了，特别的香，有点儿嚼劲、但是又不会咬不动的感觉

这滋味，美滋滋的。

“大家吃吧⊥_”

苏灿看着不敢动筷子的其他人。笑着说道。

听到苏灿的话其他人这才动筷子，太吃特吃了起来,这些人，那个不都是已经饿的不行了

大快朵颐的吃了起来。

别看苏灿点的不少..这年代的菜量也大。那盘子里面的菜量搁在了后世最少是两盘以上的

可以说，这量是特别的足的

不像后世、那包子二口没肉_两口就完了。还没有尝出肉的

这卤味上来还没有多久。很快那爆肚儿也跟着上来了。剩下了那两个素菜得现炒，慢些。

因为爆肚儿L也简单。

二大锅的热汤水.，把爆肚儿放到了大漏勺里面，在那开的水里面。这么的滚几下。

等到了那么的几秒钟，很快就熟了出来，要是过工那完美的时间，这爆肚儿就会者了。

就跟牛皮那样。爵不动了。

这几秒.名几秒都不行啊!

得要掌握很好的火候，要是功fu不到家。还真做不了爆肚

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