高阳酒徒(上)(1 / 2)
送走了共敖,李子虔回府,想起昨夜饮酒,那米酒苦涩难饮,加之混浊不堪,前世出生酒都的李子虔,虽不爱饮白酒,但一把白酒与昨夜的米酒想比,简直就是云泥之差,天壤之别了。
李子虔想了想当初父亲在家酿造白酒之时的工艺以及装置,随后便唤来府中管家李计,将一块画着蒸馏器以及一口半米高的圆柱形铁锅的构造图的白布,交给李计,让他去寻找城中最好的铁匠打造,又唤来仆人,让他去购买数百斤高粱小米,煮熟后,加入酒曲,放在阴凉处。仆人虽不解有何用,但也不敢多问。
两日后,李计将打造好的蒸馏器让人抬了回来,李子虔见后,一脸嫌弃,用生铁打造的蒸馏器,毫无金属光泽不说,做工也非常粗糙,好在接头拐弯那些地方没有破损。
李子虔让人将大锅架起,把发酵了两天的高粱倒了一百斤进入,盖上锅盖,接上蒸馏器,套上冷凝管,通入冷凝水。第一次亲自煮酒,李子虔不免有些激动和担心。
“报!启禀大人,有一人称是沛公使者,来见大人。”一亲卫来报到。
“人在何处?”李子虔问道。
“在门前等候。”
李子虔皱眉:“快去将他请入堂中。”
“高阳徒郦食其,拜见将军!”一白发老者入堂行礼作揖拜到。
李子虔起身相迎,回礼道:“先生多礼了。”“来人,看茶。”说罢,李子虔将郦食其扶到旁边的座位上。
宾主落座,已有仆人端来茶水,“先生远道而来,在下有失远迎,还请先生恕罪。”
郦食其摆摆手道:“将军客气啦。”
“先生请用茶,这是蜀中买来的茶叶,可比楚地的茶叶要好啊。”
郦食其端起茶杯小呡一口,“哈哈,茶叶甚好,只不过老朽一酒徒,品此好茶,却是暴殄天物了。”
李子虔突然神色一凝,道:“先生好酒!整好在下正在府中酿酒,先生若不弃,可否愿意品鉴番?”
郦食其来了兴趣,“没想到将军竟有如此雅兴,还会酿酒之法。那老朽便尝一尝将军的酒。”
李子虔站起身来,扶起郦食其,说道:“先生随我来。”
李子虔将郦食其领到后院酿酒处,郦食其看着这奇怪的煮酒器具,指了指问道:“将军这是何法?”
李子虔解释道:“噢,此乃蒸馏法,粮食发酵之后,放在锅中煮出酒来,再把酒从这管里导出,便可得酒!”
郦食其仍然疑惑,看着旁边的一根小管里,开始缓缓流出些许清澈的酒来,两眼放光,“这…这酒竟如此香醇!”