第四十八章 油茶麻花（1 / 2）

油茶粉做法并不算难，但既然有更快捷的方法林知许还是选择买油茶粉。

系统所说不假，这一袋油茶粉要比曾经超市卖的大的多，林知许尝试着先给自己冲泡了一碗。

油茶中自带花生米随着热水加入，变得浓稠一些，看着样子倒是不错。

林知许捧着碗尝了一口，有些惊喜。

这油茶粉能泡出如此味道倒是真的划算，林知许将一碗喝完满意的擦了擦嘴。

好喝吧？我就说我卖的东西一定不错！系统看到林知许喝完，语气带了些骄傲。

林知许云淡风轻的说道“还可以，就那样吧没什么特别的。”

她才不会说很好喝，否则系统下次要推荐更多，这样下去林知许会花的比赚的还要多的！

油茶麻花属于陕西传统美食，多是早餐时食用。

麻花泡到油茶里软绵在吃，麻花吸收了油茶粉香味吃起来十分有滋味。

林知许将碗洗净放到桌上开始报麻花需要的食材面粉，砂糖粉，植物油，奶粉，碱粉，明矾，芝麻。

系统已收到宿主诉求，已将食材发放至宿主空间。

明矾和碱粉主要用来疏松剂，是让麻花可以油炸后膨胀又没有太多油。

林知许将明矾和碱粉分别加入冷水搅拌，然后将二者倒在一起搅到没有泡沫为止。

看着林知许像是在做实验一样的行为系统忍不住发问宿主，你这是在做什么啊？

林知许头也不抬的回复疏松剂怕系统不明白，她顿了顿又说泡打粉

疏松剂是什么我不知道，不过泡打粉我倒是知道是让面食更快发酵的吧？

林知许对，这东西可以让面食有膨胀松软的效果。

那宿主你刚刚怎么不直接要泡打粉啊？系统有些不解。

林知许手上动作一顿，没有再回复系统。

她恍然大悟，自己明明可以直接要泡打粉的干嘛要做啊？！

林知许低了低头看着已经做好的疏松剂，轻叹了口气。

算了，做都做了就这样吧。

做疏松剂的方法有很多，例如小苏打，碱水可她偏偏选择了最复杂的这个。

做疏松剂时最需要主要的就是，矾粉和碱粉不能混合在一起加水，溅出容易影响安全。

面团倒是简单，无非是疏松剂加上面粉和油以及糖粉混合在一起揉成面团静置就行。

林知许将面团放到一旁，用一个铁盆扣了上去，她擦了擦手打算出去溜达一圈。

静置还需要一会儿，林知许走出食堂径直去了操场。

现在太阳刚刚升起，林知许一眼就看到了正在跑步的沈周池。

少年穿着白色的卫衣，脖颈处生出了汗，大概是已经跑了一会儿林知许就这么静静的看着。

朝阳校园美男，顿时觉得有些人间静好的感觉。

沈周池跑过一个弯，一抬眸就注意到了站在跑道一旁的少女。