第二百六十三章 食谱(1 / 2)
“掌门,这是什么?”
看着那信纸上密密麻麻地字,似乎写着一些食物的名称。
“这些是我特意在外面弄的食谱。”
令狐玥玥介绍道。
“食谱?”
上官花花吃完了也终于吃饱了,此时,他才回过神来同钱掌柜一同盯着信纸。
“这些食谱是我在江湖上特意收集的,里面有一些大江南北的特色美食做法,你拿去研究研究,以后让咱们的“风华客栈”生意越来越兴隆!”
令狐玥玥说着,把那信纸递给了老钱。
老钱如获至宝,马上仔细端详起来,上官花花也凑上去看个不停。
“掌门,你啥时候弄的,我咋就不知道呢?”
上官花花有些惊讶地说道。
“你要是知道,你就不会这么笨啦!”
玥玥嘿嘿一笑。
这些食谱,是她路过一些地方的时候,询问打听的,有的还是她花了一些银子才弄到的食谱。
虽然,这些食谱都不是非常高级,不过,它能让“风华客栈”的菜肴种类变得丰富起来。
这样以来,南来北往的过路者,也会愿意来这里驻足,这对灵风派的发展有促进作用。
“哎呀!我当时怎么就没有想到这种做法呢?”
钱掌柜看着食谱上的菜肴做法,有一种相见恨晚的感觉。,
一时间,他的口水当场都要流出来了!
“哇!这个“蝶海”似乎很好吃的样子!”
上官花花睁大了眼睛,刚刚才吃饱的肚子,似乎又有了一些加餐的想法……
“蝶海”
岳阳城的特色美食。
蝶海,又称蝴蝶飘海。
初次听说的人,可能不会立刻想到美食,它的名字很文艺,这是一道以鱼为主的菜肴!
把鲜美的鱼肉切成薄片,然后放入铁锅中烫涮,最后得到了形似蝴蝶的鱼片从而得名!
味道,那是极受欢迎!
而且,主材是鱼,获取难度低,“灵海”中有许多鱼,因此具有相当的实用性!
“哎呀,以后我就要吃着个“蝶海”!”
上官花花对吃鱼有一种特别的执着。
其实,信纸上除了岳阳城的“蝶海”,还有云梦县的“鱼面”!
回来的时候,上官花花强烈要求再去吃一次“云梦鱼面”,因此,令狐玥玥便随他一同去了云梦县。
黄师傅自然是热情相待,而且,黄师傅说店里的生意还是那么好,吃过“新版鱼面”的客人个个都说好吃,他又好好地感谢了二人。
最后,黄师傅还把鱼面制作的技巧,告诉了令狐玥玥,不过,那种可以让面条变得富有“弹性”的秘方水,令狐玥玥倒是没有多问。
毕竟,这是人家的秘方。
现在本文特意为读者揭秘,那种让面条变得弹性十足的“秘方水”,其实是加了“碱水”的。
这样就能增加面的延展性,就变得富有弹性了!
还有一个美食,那就是“汉阳热干面”!
令狐玥玥和上官花花路过“汉阳府”的时候,吃到了当地的特色美食——“热干面”!
那种浓郁的味道,让人感觉到爽口,再配一碗蛋花粥,一干一湿,一浓一淡间,让人的感觉不停地转动!
简直富含一种“太极”之理!
令狐玥玥选取的,都是配方材料容易寻找,制作起来难度不是特别大的食谱,这样就能很好的丰富“风华客栈”的食谱了!
“真是妙极——了!”
钱掌柜兴奋地直接从凳子上站了起来!