第十五章 小南和小宇（2 / 2）

黄胜宇看着对面不准备出声和露脸，只能无奈的往厨房走去。

在厨房找了个合适的角度。架起了手机。

开始独自安静的烹饪。

黄胜宇第一次学的甜品就是舒芙蕾，这道菜还不是找人去学的。

而是在电视节目中，地狱厨房里面，看着破口大骂的戈登·拉姆齐。

有点好奇这个甜品的制作难度，对照的教程去做的。

仅仅一次就完成了几乎完美的成品后。

他感觉非常的纳闷，电视里的那些人为啥能一直出错。

一边慢慢回忆着制作过程，一边将所需要的材料拿了出来。

先拿了两个盆，开始将鸡黄和蛋心分离。

随后，往只有一个蛋黄的盆里依次加入了糖和面粉搅拌着。

名井南看着站在料理台台前，一直手扶着碗，一只手拿着打蛋器不转瞬时针搅动的身影。

感觉自己的内心的压力也慢慢随着搅动，慢慢被搅了出去。

眼睛也慢慢的半咪了起来。

搅拌完成后，将一旁有6个蛋清的盆拿了过来。

往里面加入柠檬和淀粉后，把这个碗拿到离手机更远的地方去了。

开始拿着搅拌机准备把蛋白霜打出来。

在最后一次将糖加入打完后，黄胜宇把盆反了过来。

主要是为了看看里面蛋白霜的完成状态，用翻过来会不会掉这种方式来确认。

此时构成这份甜品的主体已经完成了。

将两个材料混合在一起搅拌好后，就拿出了一个碗往里面装。

此时混合起来的蛋白霜，像小山一样堆在碗里。

将碗端起来的时候，还dundun的像布丁一样晃动着。

舒芙蕾需要一个合适的温度和时间，长时间的烘烤才能让内部的水分充分消失和熟透。

如果内部的水分没有消失的话，没办法蓬松地胀起来了。

只有充分的烤制以后，舒芙蕾的口感才会蓬松轻盈、入口即化。

但是在出炉的几分钟后，外形就会随热气的散去迅速塌陷，独特的轻盈口感也不复存在。

黄胜宇调好了合适的时间和温度后，去客厅拿了一把小椅子过来。

然后将刚刚还在操作台前的手机取了过来，让手机的视角可以正对着烤箱。

确认手机的视角可以清晰的看着内部的甜品后

就站在一旁与手机一起等待着烤箱里的甜品慢慢的膨胀。

时间一点点过去，烤箱里的香味也慢慢弥漫了出来。

看到时间差不多到了，没有等烤箱叮的一声想起前。

黄胜宇就提前将做好的舒芙蕾拿了出来。

也将一旁的手机拿了起来。

将镜头对着舒芙蕾后，也听见了对面平稳的呼吸声。

黄胜宇脸上露出了一个淡淡的笑容。

挂断了电话。

准备趁着热气还没有散去，享用这个甜品。

品尝之前，拿手机拍了张照片准备给沉睡的女孩发去。

这时候却看到对话框中还有一条消息，看这时间显示大概是自己刚开始烹饪的时候。

“今天是麻烦小宇的一天啦”