第十章 缤纷色的快乐(1 / 2)
涂优逛了很多家的店铺,都很有意思。
卖手工制作的吉祥物大公鸡的,卖大眼睛忽闪忽闪的洋娃娃的,卖铁皮青蛙的,卖文具的,卖衣服鞋帽的。
这条街市简直自成一方商务小世界。
都很有意思,但又都差了点意思。涂优思忖。
逛了半上午,加一个中午,涂优和香香也确有点累了。二人坐在集市下摆放的小板凳上,坐着休息。一阵桂花和着甜腻腻的不知道是什么的香味穿了过来,像是酒味的微醺,却又不似酒的凛冽。涂优来了兴致,和香香一起走了过去。
原来是一个小小的摊位,用彩色的塑料布搭出了一个棚子,摆了几张小桌子,桌子周围周围配了几个小方凳子。桌子和凳子都是木头钉子拼成的,有些年头了,带着岁月的痕迹。
一个大铁炉子上,架着一口大铁锅。大铁锅里腾腾的冒着白气,看不严实到底煮的是什么。身材魁实的大婶,穿着大棉袄,围着围裙一手拿着大铁勺,站在大铁锅前。
“婶子,您这里卖的什么呀,闻着怪好闻的。”涂优和香香找了个位子坐下问到。
“咱们这儿卖的米酒汤圆儿。”婶子圆圆的脸庞笑起来更是圆润,紫红色的脸颊鼓起来,朴实又亲切。
“怎么我刚刚还闻到桂花的香味,好闻极了,甜香甜香的。”涂优回想着刚刚闻到的味道。
“这是我们这里的招牌,桂花米酒汤圆儿,可香可甜着勒,要不要给您来一碗。”婶子热情的推荐。
“您来一碗儿桂花米酒汤圆吧,我试试。”涂优也不由得好奇这种吃食。
逛了大上午,早上1点吃的手抓肉也消耗了点,肚子里正好有空档来装这一碗桂花米酒汤圆。
“还有纯桂花米酒的甜汤吗?小孩子能不能吃?”涂优想给香香也来一碗,但看这孩子的样子,估计汤圆是吃不下了。
婶子笑了,有点被逗乐了。
“咋不能吃啊,咱们这叫米酒,但实际跟糖水差不多,里边的酒味少的不能再少啦!”婶子笑的太奔放了。嘴巴咧的大大的,都没合拢过。
涂优也有点不好意思了,摸了摸后脑勺。也露着大白牙笑了。
“那婶子来一小碗桂花米酒的甜汤。”涂优给香香叫了一小碗桂花米酒。
白色的半透明的汤水间,沉浮着大大小小的莹白饱满的米粒,小捧金黄色的桂花洒在米酒面上,汤水中漂浮着五颗饱满的浸润了水分的白白胖胖的大汤圆。
米酒的甜又带着微醺的香气夹杂着桂花连绵又勾人的花香味,随着蒸腾的白气,扑面而来,连面上似也沾染了一两分这甜腻味儿。
涂优舀了一口米酒,上面漂浮着桂花碎。
“嗯,跟我闻到的味道一模一样。”涂优满脸满足。很少有食物是你闻到的近乎是你吃到的味道的,桂花米酒做到了,这一刻嗅觉跟味觉相通了一样。
再舀了一颗汤圆,白白胖胖的汤圆在勺子中间颤颤巍巍的动着,咬了一口,黑色的芝麻馅儿流了出来。
涂优吃了几颗汤圆,又喝了桂花米酒,有些好奇。“大姐,这个米酒怎么做的?怎么这么香,带着浓厚的酒味却又没有度数。”
婶子爽朗一笑,“我这个是用糯米和酒曲做的。先把糯米湿湿的蒸熟了,再摊凉,然后加进去酒曲,盖上大厚棉袄焖上几天就好了。”
涂优眼前一亮,觉得这个吃食倒还真是不错。