第七餐（2 / 2）

到了午休时间，潘安去柜子上取下了自己的外衣穿上，又拎起了那个亮黄色的饭盒，缓步走出了阅览室。

李圆抓起早上让仆人做的两个三明治跟了上去。

不管装的是什么，今天我绝不会再错过了！

“你今天也是自带了东西么？”

潘安转过头，看见李圆面带微笑地举着自己手里的三明治――动作有点刻意呀。

“是啊，不太适应餐厅里的面包，我就让弟弟弄了点吃的。”

潘安摇了一下手里的饭盒。李圆的眼珠子也跟着一起摇了一下。

“要不要尝尝我的金枪鱼三明治？”李圆继续举着她的三明治献宝：“金枪鱼的哟，味道很好的。”

潘安看见两个三明治，大概明白这个姑娘想要什么了。

分享食物总是要相互的，李圆起了头，自己总不好说不用了我对三明治不感兴趣吧。

虽然真的没有多感兴趣……唉，自从潘宁开始做饭，总觉得自己的身边充斥着吃货。

潘安点了点头，笑着回答说：“好啊。”

长廊尽头的教室里没有人，潘安和李圆走了进去，挑了个靠窗的位置坐下。

李圆大眼睛里bulingbuling的期待光线，已经快把潘安的狗眼闪瞎了。

打开饭盒，里面第一层是鱼香肉丝，第二层是葱花蛋炒饭。

从早上九点到现在才几个小时，饭菜还有四十多度的样子，盒盖一打开，香辣微甜的香气就跑了出来。

李圆瞬间醉了。

一小袋压缩木耳，一小瓶剁椒酱，看起来普通，但是在呆鹰国并不是随随便便就能找到的。

剁椒是把新鲜的红辣椒剁碎之后用盐和姜蒜拌匀腌渍得到的。

虽然不爱吃辣，但是潘安依然很珍惜这点难得的小配料，因为弟弟鼓捣出这些东西并不容易。

潘安脑子里浮现出了弟弟潘宁制作这道鱼香肉丝时的画面。

三分肥七分瘦的猪前肘肉被潘宁切成了等长等粗的肉丝，通过斜切后的猪肉能保证口感软而不散还不塞牙。

肉丝用料酒和盐抓一下，再用蛋清和淀粉上浆，静止十几分钟。

锅里倒油，先把肉丝滑炒断生，再用葱姜爆锅，放入剁椒炒出香气，倒进肉丝等到炒匀上色再放进胡萝卜、土豆丝、木耳丝、青椒丝。

最后倒入用糖，酱油，耗油，醋还有水淀粉调制成的调味汁。

在鱼香肉丝起锅的时候，潘宁还听到了楼上有个熟悉的声音在哀嚎。

没有玉兰片和豆瓣酱，也没有笋丝，潘宁只能承认这道菜真是“因地制宜”的不正宗的鱼香肉丝了。

在大吃货帝国，因为一种食物的不同处理，人们可以争论好几年，比如甜豆花和咸豆花，比如西红柿炒蛋放不放糖，再比如咸粽子和甜粽子。

远的不说，就这一份鱼香肉丝，在自己的圈子里也分成了“无笋不吃党”、“无酱不香党”以及“无泡椒不正党”。

到了潘宁这里，没有笋，没有酱，也没有泡椒，鱼香肉丝味道的厚重感略有下降，但是最本质的东西并没有改变――混合的鱼香味道足够下饭，丰富的颜色搭配足够诱人。

米饭是前一天剩的，潘宁打了个蛋用葱花随便翻了翻，为了搭配鱼香肉丝，他只放了一点盐。

葱花炒的有一点焦色，鸡蛋被搅成了缕状，一份简单的蛋炒饭，果腹足矣，厨艺什么的，完全谈不上。

可是这份在潘宁眼里差强人意的搭配，已经快把李圆迷晕了。

那个红润鲜亮的色泽，那个缤纷奇妙的食材搭配，还有这种酸辣甜都掺杂的香气。

黑的是什么？红色的碎末是辣椒么？红的和白的应该是萝卜和土豆吧？为什么看起来口感特别好的样子？

炒饭她吃过啊，为什么现在觉得这两个放在一起格外诱人，格外美味呢？

叮~！鱼香肉丝加蛋炒饭组合对小富婆李圆造成了会心一击。

潘安突然有种不好的预感，如果继续带着弟弟制作的便当来上学，来蹭吃的人不会越来越多吧？