37 永野东三（2 / 2）

此时三位名厨被修仁训了一顿，却忍住说不出话来反驳修仁。毕竟今晚修仁当导播，比赛成绩是否如常内定还有待观察。

三人互让后，决定先别惹怒修仁。

“我来出战。”

阿邦自告奋勇举手向两位名厨打眼色表示刚刚的赌局取消。

“实在太好了！今晚的对战将会是我们最年轻的名厨——泰式料理名厨阿邦！对垒上我们远从日本回过的永野东三师傅！接下来，我们来看看今晚的神秘食材吧！”

子倩暗示工组人员，是时候将指定神秘食材推出场。装在黑箱里的食材缓缓在工作人员的推动下进场，在场所有人都好奇这黑箱子里装置怎样的食材。

“今晚的神秘料理就是活泼又可口的——明虾！”子倩掀开黑色箱子说。

此刻子倩耳机传来修仁的声音：“子倩！我警告你，无论如何你都不准试吃！听见没？我说不准，一口都不能吃！知道吗？”

虽然语气实在太冷淡，但却让子倩甜在心头。她没想到修仁还记得她对海鲜类食物有过敏症，不经意露出甜美的笑容。

“明虾？！这太简单了吧！日式料理有太多使用海鲜类当食材，同样地，泰式料理也超多虾类的料理。”张悟非说。

“不过考倒挑战者和名厨的事，他们应该苦恼要如何在众多菜色中挑出让我们眼亮一道料理。”冯唐秀说。

“我真想看看那人妖大叔能做出什么料理，别给我来个甜不辣，我会看不起他。”黄勇成口无遮拦地说。

“黄老师，看来你对一位好爸爸有偏见。”冯唐秀秉持不同的意见。

在子倩的倒数三声下，比赛正式开始。

永野东三和阿邦同时到食材面前，他却礼貌地向阿邦鞠躬，没想到阿邦看也不看他一眼，选了新鲜明虾便立马回到自己的擂台厨房去开始作战。

子倩走到阿邦擂台，见到他马上就搬出一堆香料的篮子，里头有泰国直接进口的食材来做调味料。她便好奇地问：“阿邦师傅，今天你将如何呈现这道明虾？”

“我想来个泰式酱焗明虾，用我家乡特制辣椒酱打败那不男不女的假日本人。”

阿邦非常追求传统，刚刚在台上时看见对手时就感到不舒服。明明是个大男人，却要装扮成日本艺伎。明明是本地人，却要给自己一个奇怪的日本名字。

对手做作的行为令人作呕！

“阿邦师傅，我想问问看你对你国家的人妖有什么看法？”冯唐秀看不惯一位好爸爸被歧视，一席话将现场观众给振奋起来。

“我没看法，总之人妖不单是泰国才有。”阿邦不敢得罪评审，回答完毕就继续处理明虾。

子倩轻盈地过去永野东三的擂台厨房，发现他在准备高筋面粉、玉米粉和鸡蛋。一见如此食材就知道是最受欢迎的日式炸明虾料理！

“永野师傅，这难道你想用日式炸明虾来打败阿邦师傅泰国料理？”子倩好奇问道。

“没错。这不是普通的炸明虾，我将会制作一个特色酱汁让评审惊艳。”永野东三对着镜头抛媚眼。

修仁在导播室里大喊：“哇！我的妈呀，拜托别这样，我真的会被过分惊艳而想吐！”

两位师傅料理布局都已揭晓，目前就开始一小时的烹饪时间。

眼见阿邦将酸甘和其他香料榨汁后，将刚清洗干净的明虾铺放在亮亮的锡纸上，再将榨汁过滤后灌入锡纸上。重点来了，有了主角明虾，就需要配角酱料来完美呈现主角的鲜美。一罐深红色辣椒酱，打开瓶盖之际能闻到辣椒的香气。阿邦取出一汤匙辣椒酱随性地放在明虾上，抱起锡纸打开焗炉开始做最后步骤。

“我看阿邦这次卖点在他那令人又爱又恨的辣椒酱上。”黄勇成说。

“我担心这辣椒酱会抢明虾的味道。”张悟非说。

“我同意张老师的说法，还有一点要留意，明虾不适宜烹煮太久。”冯唐秀说。

在永野东三擂台厨房上，已见到他将处理好的明虾，均匀地沾粉浆后放入一锅热油里。明虾在热油里渐渐发黄地游泳著，颜色相当诱人。同时，永野东三也马上准备他特制料理。牛油果与柠檬的搅拌结合，再加上一点橄榄油的特制酱料，配搭上酥脆可口的炸明虾。

这种完美足以填饱食欲，今晚就让明虾宠坏味蕾吧。