第52章：酒楼（2 / 2）

“多谢叶公子的提点，细娘在此拜谢了。”柳细娘起身，朝着叶青行了一礼。

“不用这样，不用这样。”叶青连忙摆手，“我只是随口说说而已，不一定能够帮助到你们。”

他其实也不太清楚自己所说的，是否能够帮助到对方。

毕竟，他说的只是一个理论而已，具体如何，还是要看实施结果才行。

“其实，像叶小兄弟你说的，一个酒楼，要保持……”说到这，柳延舟感觉叶青说的那个词有些烧嘴巴，顿了片刻，都不知道该怎么说。

“核心竞争力。”叶青补充道。

“对，核心竞争力。”柳延舟摇了摇头，只感觉这个词虽然贴切，却未免有些绕口了。

他看向叶青，苦笑道：“就如你所说的，如果我们要保持着核心竞争力，那我们就需要拥有自己的特色。但是我的厨艺只能说一般。也就说明，我们并没有优势。这样我们又怎么能保持核心竞争力呢！”

事实也是如此，虽然他在清水县之中，是一名大厨，但是在这安庆府之中，却什么都不是。

他会的菜，这安庆府的大厨，全都会。

叶青拿起筷子，吃了一口灵狗肉。

对方的厨艺，其实在他看来，还是不错的。

至少这灵狗肉就色香味俱全。

但是，只是如此的话，保持不亏钱，并且小赚或许有可能。

像大赚一笔的话，那是根本没有可能的。

想到这里，叶青不由沉吟了起来。

柳延舟与柳细娘见到他在思索，便也没有说话，在一旁静静地等待着。

“你们有没有听说过一种东西。”叶青突然想到了什么，看向了柳延舟与柳细娘。

“什么东西？”柳细娘一双眸子看着叶青，询问道。

“火锅！”叶青唇间蠕动，说出了这两个字。

听到这两个字，柳延舟与柳细娘面面相觑。

看到他们的神色，叶青不由一愣。

这个世界，难道还真的没有火锅不成？

要知道，前世地球，在三国时期，就有火锅存在了。

没有想到，这个世界，火锅竟然还没有发明出来？

随即，叶青便详细的给二人说了一下什么是火锅。

“这种吃法，我以前好像听说过，似乎是燕国的一种做法，叫汤烧。但是汤烧的做法，比较清淡，只是放了一些蘑菇作为提鲜罢了。并不像叶小友说的那样，用辣椒、桂皮、酒等调料做出汤汁，进行调味。”柳延舟思索良久说道。

叶青听到这，立刻就明白，这种是类似于清汤火锅的做法。

“叔父，那这种做法，是否可以做？”柳细娘询问道。

听到她的话，柳延舟不由摇头道：“这怕是不行。因为这需要做的准备太多了，我们不止需要打造火锅所需要的锅，还要让别人接受这种从未尝试过的食物，风险还是太大了。”

说到这，他不由有些抱歉的看向叶青道：“不好意思，叶小兄弟，让你费心了。”

“没有。”叶青摇了摇头，“我倒觉得柳叔你考虑还是比较周到的。一个地方接纳一种新的事物，并不是那么简单的事情。其中风险，确实也大。”

随后，三人又聊了一会儿，叶青见天色不早，就告辞了。

同时，他也带走了几斤做好的肉干。

肉干是柳延舟做的，可以长时间保存。