第二十六章 生活的道理(2 / 2)
禾阖抬眸看向秦璟。
后者继续以轻松惬意与无所谓的语气说道:“有感兴趣的事就去学、就去做,想做什么就做什么,为什么要管别人会不会比你更好?你喜欢的是事本身,而不是那虚无缥缈的虚荣所带来的满足感。”
说到这,秦璟微微笑着与禾阖四目相对,他说:“你看到的都是我会的,因为不会的我也展示不出来,不是吗?所以不要想那么多了,趁热吃饭吧。”
禾阖也是释怀了,她又拿起筷子,嘴角挂上一抹不易察觉的微笑,“说的也是。”
接下来的几天假期也是一直学习烹饪技巧,虽然禾阖的确很是手笨,没有什么天赋在这上面。但是,有一个良师教导,即使再蠢的人,搭配上无数的练习,也能够有所成就。
禾阖尝了块新鲜出炉的糖醋排骨后顿时就眉头紧锁,她很是疑惑道:“怎么这排骨有点苦味的?没有错呀,都是按照菜谱来的。”
她对秦璟投向一个求救眼神。作为一个过来人,秦璟当然知道是怎么回事了。
“大火收汁的时间太久了。如果时间再长一点的话,可就不只是苦了,而是焦掉结成一块。就像是人们之间的感情一样,热烈过头了迎接的就是苦涩跟焦炭。”
禾阖困惑地问道:“那我怎么才能掌握火候?”
秦璟反问道:“为什么要掌握火候?”
秦璟笑道:“其实不用掌握火候,只要看糖汁有没有在排骨上覆盖上薄薄的一层就行了。”
“原来如此。”禾阖恍然大悟道:“就是说只看最后的状态怎么样就行了是吧?”
“差不多吧。”秦璟随口糊弄道。
做菜本来就是凭着感觉走,量只要合理就行,最后再根据个人口味来进行一次次地改善,所以很难有个确切的数值。
生搬硬套与不懂得变通都是一个意思,结果也是一个结果,那就是做不出优秀的菜肴。
“没想到做个菜也有着那么多的讲究跟道理。”禾阖不禁感叹道。
秦璟笑道:“这是当然的了,生活里的每一件事都有着深刻的人生哲理,因为它们跟我们人一样都是自然的一部分,相性是肯定有的。”
“难怪以前的古人在一穷二白的时代也能研究出那么多叹为观止的发明跟发人深省的道理。”禾阖感觉自己似乎又多理解了几分这个奇妙的世界。
“人家只是物质匮乏,但又不是傻。”秦璟将多余的排骨重新放进了冰箱里,“只要有文字,把你丢到大自然里天天观察,也能流传下来让后人觉得有道理的东西。”
文字是让人类思想得以传承跟体现的存在,不过道理也有“言不能道尽,意藏在其中”的情况,而这就是“悟”。
西方哲学在于用文字将思想道理述说出来,所以他们大多都是对话的情景,可惜人生更多的是在感悟,而这就是东方圣贤们所侧重的,也是西方哲学所不足的地方。
感悟出的人生道理,才是属于自己的,别人告诉你的,都不是自己的。所以,秦璟才会没有提醒禾阖这大火收汁的最后一步应该注意些什么,因为只有自己发现错误之后才能记得深刻。
人生处处都蕴含着哲理,就像是美无处不在一样。当你想要发现它时,它就会出现;当你学会运用它时,事事都会触类旁通。
所以圣贤们才会说“读万卷书不如行万里路”,因为书上的道理就在路上。但区别就在于,前者是别人的东西不一定是你的,后者得出的所有一定是你的。
“好像要没有煤气了。”秦璟晃了晃煤气罐说道。
禾阖也凑了过去,她弯着腰瞧了眼,说:“到时候再换吧,要上学了都。”
“时间还真是快呐。”秦璟说道。
禾阖看向窗外,呢喃道:“的确。”