第13章 工作（2 / 2）

“也是，其实你该早点说的，早点把工作找了，赚了钱，贾大妈就不会追着你骂了。”傻柱忙说道。

“还有孩子呢！总有路，就下不了这个决心。现在不下决心也不成了。”欧萌萌点头。

“还是回院里吧，我们都在，大家相互帮衬……”傻柱还是劝道。

之前，傻柱其实对秦淮如，还有些少男不可言述的遐想。而且两家门对门住着，也算是两家常来常往了。若是之前动不动就红了眼圈的秦淮如，说不得傻柱就得被拿住了。但是此时一脸正气，目光清澄的秦淮如，傻柱之前少男的遐想就没了，就剩下尊敬了。希望她好。有些事，真的就是想想，都觉得是亵渎的感觉。

“算了，回了院子，人就有隋性了。再说我还想继续学习，也要和棒梗、小当一起学习，真的回院里，见天也没个安静的时候。”欧萌萌还是决定实话实说好了。她回去了，贾张氏还能放过她？说完看看傻柱，“所以柱子，你要不要补课，人无论什么时候，拳头都是弱者的表现。昨天我能挺直腰板出来、今天我能找到工作，其实我的底气就是，我读过书，我有思想。你呢？别告诉我，你是厨子，有手艺。厨子也不可以没文化。你是谭家菜的传人，那你知道谭家菜的由来吗？”

“我知道，我妈就是谭家人，她不会做，但会吃。我们谭家菜，叫文人菜，也是探花菜……”娄小蛾忙举手说道，说得那叫一个精彩。

听得傻柱都傻了，他虽说号称谭家菜的传人，但其实他主要学川菜，因为老爹跑了，所以他得先把工资给赚了，能养活妹妹再说。而谭家菜说了，是富贵菜，那燕翅鲍肚的，一般人哪能吃得起，所以何大清才让他又去学了川菜，在工厂食堂占了一席之地。

“其实，所有名菜，都和文人有关，最出名的一本书叫《随园食单》，那是清代文人袁枚写的，那里头记录了袁家对各种食材的记录，还有你做川菜，宫保鸡丁，你熟吧？那是宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成了人们熟知的宫保鸡丁。看到没，厨子没文化行吗？”

“姐，你太牛了。”娄小蛾都星星眼了，虽说吃二合面的馒头有点拉嗓子，但是听这位之前只会在院里的洗衣服的小嫂子，真的太不同了。

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