第十一章 杨彦冬厨艺振惊众人，家常菜都这么好吃！（1 / 2）

杨彦冬在厨房思索了片刻。

看了一下厨房所有的食材之后，决定做红烧鱼，排骨汤。炒青菜西红柿炒蛋煎豆腐。

荤素搭配，非常健康。

首先是第一道菜红烧鱼

把鱼鳞刮开，抛出内脏。

姜片腌制片刻，去腥。锅放薄油，下入鱼。双面煎至金黄以后，放入盘中。

锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香，再把鱼重新下锅。放入水，酱油，盐焖煮。捞出之后撒上葱花，香菜。

第二道菜煎豆腐

先把豆腐煎至金黄，再加入辣椒蒜，放入淀粉水勾茨，汤汁浓稠后撒上葱花捞出。

第三道菜炒青菜

炒青菜的油放猪油，油化开以后放入青菜爆炒，再放入盐和一点点糖，然后盛出。

第四道菜西红柿炒蛋

西红柿先再热水里过一遍，然后可以轻松拨皮，拨皮之后切成片，鸡蛋打入碗里，放入一点点盐，搅均匀以后。锅放宽油，然后下入鸡蛋，鸡蛋成型以后快速搅散盛出。然后再下入西红柿，锅里放一点油就可以了。炒出汁以后加入鸡蛋，然后捞出既可。

第五道菜排骨汤

先放到锅里焯水，去除杂质以后放入炖锅，再加上点姜片和盐。排骨熟了以后这道菜就完成了。

杨彦冬做饭的时候赏心悦目，手速飞快。

女仆见杨彦冬做饭，忍不住夸奖到:“杨先生，你真的好厉害啊，你的手艺可真不错。”

杨彦冬听到夸奖以后，朝女仆笑了笑。

女仆那瞬间感觉心扑通扑通的跳，耳朵都泛红了。

菜做好了端上桌以后，得到了一致的夸赞。

大领导率先动了筷子，先是夹了块鱼肉。

他没有想到鱼可以这么好吃，鲜香嫩滑，没有一丝腥味。

然后又夹了一块豆腐，豆腐表皮焦脆，内里柔软。但有微微辣味，十分可口。

……

傻柱也没有想到一道道普普的菜，竞然可以做的如此色香味具全。

许大茂还有刘主任也没有想到他的厨艺这么好。

大领导吃的非常的尽兴。

他觉得自己家的厨师做的，还没有这个路上把自己救回来的小伙子做的好吃。

于是大领导开口问道:“小伙子，你叫什么名字？在哪里上班呢？”

杨彦冬回答道:“我叫杨彦东，在第三扎钢厂钳工厂那边上班。”

“你有没有考虑过做做厨师。”领导好奇的问道。

“有考虑过，可惜没有那个机会，如果有那个机会的话，我一定会好好把握住的。”杨彦东听到他这话，心里明白自己去食堂的机会来到了，而且职位肯定不低，于是这样回答到。

“既然这样的话，正好食堂主任的位置空缺，不知道你有没有这个意向。”大领导讲到。

“有的有的，谢谢领导给我这个机会。”杨彦冬听到领导讲这话，心里有点激动，没想到一一去就给自己这么高的位置。

他本来以为只是在食堂当厨师。如果安排他当一个普通的厨师的话，他打算慢慢上班，慢慢进升。

因为凭借这个厨师技能，他一定可以做一个非常厉害的厨师的。

“那好，那就说定了。你明天直接去食堂那里报道吧。”大领导朝他点了点头，欣慰的开口讲道。

此时的傻柱心里有点凉。