展示厨艺（1 / 1）

仙台下方段凡在检查着刚刚带过来的厨具和食材，发现按照自己要求的物品大都备好了。唯一不同的就是主材料鱼不是自己的要求的，不过以自己在前世几十年的厨艺技巧，还是能解决这个小问题的。随后段凡用刀背敲晕给鱼割颈放血，鱼血本身带有腥气放血是为了保持这道菜口感和味道如果不去鱼血在蒸煮的过程中鱼血渗入鱼肉之中鱼肉会发灰影响美感和口感。因为没有去鳞工具段凡只好将就的用刀头来刮除鱼鳞。随后在鱼腹鱼背位置各开两道刀口，这样等下在蒸煮的过程中更好的入味。段凡还特地剪掉鱼鳍和修剪鱼尾为了看起来更美观下饭。

随后切姜丝葱丝和撒盐给鱼肉进行腌制，葱姜丝是为了去腥增香。而撒盐不仅是为了腌制鱼肉更是为了让鱼肉肉质更加紧致，然后在鱼肉腌制的过程中段凡开始切配菜，鸡肉丝，笋干丝，香菇丝，腌制火腿丝和调鱼露汁。在准备工序完成后段凡开始热锅烧水，放入刚刚剩下的边角料下锅煮沸煮烂，随后上蒸笼器皿，在鱼肉上面丢上刚刚切好的配菜丝和淋上一些葱油。葱油是为了锁住鱼肉中的水分，最后就是上锅蒸鱼等待烹饪完成。在段凡表演厨艺时中年人和那两名胖胖的弟子站在一旁静静观察，其中两名弟子看到段凡弄完所有工序后小声交流道：看这师弟是个大师天才，他所用的手法和技巧我在凡人中也很少见过这样的处理方式，相信等下出来的菜肴肯定很美味。而中年人听到这两位弟子这样说打消了心中的疑虑。开始考虑要不要同意段凡的请求，毕竟门派之中每五年就要吸收一批弟子，而段凡的灵根只是常见的双灵根所以不用那么在意。

仙台上方的众人倒是无所谓，毕竟段凡要真进了厨房那也算是少了个抢占门派资源的人。唯有那双胞胎弟弟为段凡感到可惜，毕竟是有过交流互有好感的新进弟子。，当然也只是可惜，经过一个时辰的等待，段凡特制蒸鱼也准备出锅。在出锅前段凡体内的神秘男子也适合出声：小子，为了让你更顺利的进入厨房，吾也再帮你一把。然后神秘男子以旁人不可察觉的手段往蒸笼内偷偷输入一股自身的仙气

当段凡感觉出锅时机已到，便开始有条不紊的摆盘装菜。随后撒上刚刚调好的鱼露汁在鱼身四周。呈给两位胖胖师兄查验，而那两位胖胖师兄在出锅前就已经闻到一股奇特的异香，比自己平常献给长老客卿们的菜肴香味更胜百倍千倍。忍住嘴里的口水，检验一番没有发现问题便交给中年人，而中年人也顺势把这三盘鱼送上仙台给众师兄弟品尝一番。当三盘蒸鱼料理送到仙台上时，众仙人都收起了高深莫测的神情，看向这三盘散发出异香的料理。其中一位年龄最大的老者最先开始试吃，当一小块雪白紧致的鱼肉混着配菜还有汤水齐齐送入口腔内咀嚼几下后，这名老者发出了一声大叫：祖师爷在上，这鱼肉入口鲜甜肉质紧密细腻汤汁饱满爽口。并在吞咽过程中更有着其他配料的相辅相成形成不同的味道，简直是每嚼一口都有新的滋味出现。老者诉说完毕急忙再往盘中夹去。这时另外一位仙人也出手了夹出鱼云部位的肉开始品尝，立马睁大了双眼除了刚刚老者说的不同滋味外，这鱼云简直宛如一个巨大的鲜字把自己死死压在身下。其他部位的鱼腹，鱼头等更是吃得连连点头。

其他人看到这两位师兄都埋头狂吃，也忍不住诱惑开始动起筷子。然后就和刚刚那两位一般低头抢夺了起来。而仙家身后的新进弟子则是边吞着口水边死命伸头想看看这三盘鱼到底是什么绝世珍宝一样，惹得自己师傅这么不顾形象的争夺。

段凡察觉仙台上方传来争抢菜肴的吵闹声，便知申请进入厨房是没什么问题了。而后转身对中年人行了一礼说道：长老，请允许入门弟子段凡前往谷内厨房历练。中年人看着这第二次开口请求的少年，自己的精神力早已经洞察了上方师兄弟争夺菜肴的情况。也不在多说什么，眼神示意旁边的两个弟子带段凡前往谷内厨房熟悉熟悉，自己现在要回谷主那边禀报这次的考核的过程。在准备离开时，中年人传音给段凡道：段凡，我是天机谷执法殿王长老，如果你后悔这次的选择或者有事相求在我能力范围内我都可帮你，因为你没有选择拜入谷中任何一位师傅，所以算是对你的补偿。段凡听到后对着已经遁走的中年人行了一礼。低声说道：多谢，王长老。随后跟随两位师兄离开了仙台