第一百四十三章 结束（2 / 2）

甚至连一点荤油都不能用，用的都是植物油。

而蘑菇作为百鲜之首，它就是天然的素高汤。

季青这一次选用了五种不同的蘑菇。

这五种蘑菇，都有一个最大的特点。

那就是鲜！

鲜到极致。

将几种蘑菇放入水中，用大火熬制。

不一会儿的功夫，现场有了香味。

而这个时候，比赛的时间也快到了。

很多师傅已经完工，在做最后的收尾。

季青也开始做最后的收尾工作。

他将荷花取出来之后，又把熬好的素高汤，浇在了上面。

顿时，荷叶更清亮了。

绿色，白色与高汤的清色，融为了一体。

使这道菜直接升华了。

“山河，名不虚传。”

这就是众人内心最真实的想法。

这道菜简直太完美了。

这仅仅是一道素菜，甚至没有用特别的食材。

但就是这么简简单单的一个东西，却能征服在场所有的人。

这还仅仅只是它的形象分，还没有吃，已经让人产生了无尽的遐想和期待。

这道菜其实已经是成功了。

一道真正的美食，必须如此。

终于，比赛的时间到了。

所有的师傅全都停下了手中的活。

每个人脸上都洋溢着自信的笑容。

因为这一次大家拿出来的都是拿手的东西。

而且在座的每一位都是赫赫有名的大师。

自然不会不自信。

现在就看谁做的更好了。

在场的美食评委家，一个个的压力山大。

华少宣布了比赛结束。

之后，工作人员上台，把师傅们的菜全都分成了小份。

每个评委面前，都标着号码。

评委们一一评价，然后打分，最后统计。

“葱烧杏鲍菇，这道菜创新有余，味道浓厚，是不可多得的美食。”

“我还是觉得这道马蹄糕更好吃！”

十几位大众评审议论纷纷。

对于他们吃过的菜，纷纷给出了自己的评价。

最后，再由三位主评委和王八斗进行评价。

这就是大赛的整个流程。

这一次师傅们也是下了血本了，每一道菜都很好吃。

这也让评委们难以抉择。

分数都很胶着，很多师傅都是以零点几分之差败北，就很可惜。

但是技不如人，也没什么说的。

大家还是能输得起的，不是那种输不起的人。

“快点吧！”

“什么时候轮到季青踢我一下！”

“你信不信我能踢死你？”

现场，还是有很多人在期待季青的菜。

他们就是冲着这个来的。

终于，不负众人期待，季青的菜，首次出现在了评委的面前。

这是一位大众评审，他是第一个尝到季青的菜的评委。

对于季青的名头，他还是很清楚的。

他姓华，名利。

华利也算是资深的评委了，作为一个美食家。他吃过的美食数不胜收。

今天做的这些菜，虽然都很好吃。

也有一定的功底在，可是，却达不到让他惊艳的标准。

他想要的，是那种能惊艳他的东西。

那今天比赛的现场，这种美食，还没有出现。

“您好，华老师，您是第一个即将要品尝到季青菜的评委，在尝试之前，你有什么想说的吗？”

华少这个人是非常懂得追热度，热点的。

第一时间跑过来询问。

“季青这个人我听说过，别人都非常期待他，可我想说的是，我从来没有期待过。”