第一百六十六章 平民版美食（1 / 2）

第165章 平民版美食

季青回到家里之后。

便收到了系统的提示音。

这着实把他惊了一跳。

他也没有想到，这三个姑娘竟然也算是任务之一。

这算是意外之喜了。

“恭喜你任务完成，获得菜谱*1鱼香肉丝。”

竟然是这道菜。

季青非常清楚，这道菜是一道很有名的菜。

而且，它的价格低廉，非常适合大众品尝。

他也没有想到，自己正想往平民化的路上走。

系统就给他奖励了这道菜。

不得不说，系统还是非常给力的。

季青快速点击了学习。

一刻钟后，他彻底消化了鱼香肉丝这道菜。

这道菜听起来挺简单的。

而且大部分人都可以上手去做。

但是，正儿八经的厨师却非常清楚，想要做好这道菜并不简单。

最重要的选材一定要做好。

而系统给的这道菜的介绍就非常全面了。

从初期的选材，包括泡辣椒的制作，食材的搭配，以及猪肉的选择，最后还有烹饪的火候。

非常全面！

季青吸收完之后，也对这道菜有了一个全新的认知。

他是一个行动能力很强的人，有了菜谱之后，他立刻就付诸行动了。

鱼香肉丝这道菜，最重要的一点，也是最关键的一点，其实是在辣椒上。

现在的人做这道菜，都是用最简单的豆瓣酱来代替泡辣椒。

很少有人用真正的泡辣椒去做这道菜。

但这道菜正宗的做法其实是用泡辣椒去做。

这道菜之所以得名鱼香肉丝。

也是因为泡辣椒。

鱼香两字，就是取于泡辣椒之中。

很多人其实不清楚，之所以叫做鱼香。

那是因为，炒这道菜的时候，所用到的泡辣椒，是用小鲫鱼泡出来。

正所谓吃鱼不见鱼。

这才是鱼香肉丝的真正来历。

想要做好这道菜，那么泡辣椒就是关键。

季青立刻起身去了菜市场。

泡辣椒并不是一蹴而成，需要最少十天的时间去泡。

在市场上，鲫鱼还是非常多的。

但都是个头非常大的鲫鱼。

根据老板的说法，那种小鲫鱼存活不了。

而且都是观赏鱼，肯定是不能吃的，他们拿来又没什么用，自然不会去听那样的鱼。

在他们看来，那就是劣质品。

季青提出想买一些那样的鱼。

可是这些老板们都不愿意去操这个心。

最主要的原因是因为不挣多少钱。

没有办法，季青回去之后，只能求助于自己的老朋友了。

要说搞鱼的话，李二牛说第二的话，就没人能说第一了。

这个时候，就能体现出人脉的重要性。

李二牛接到了季青的电话之后，非常爽快的就答应了。

“一点小鲫鱼而已，我随便出去补点就可以了，你等着吧，我明天就给你邮回去。”

“谢谢你了，李大哥。”

挂断了电话，季青心里面的一块大石头落了地。

他买来了一些泡辣椒，暂时封在了坛子里，没有小鲫鱼的话，他是不准备腌制的。

既然要做，那么肯定是要做最正宗的。