第一百六十七章 事不过三(2 / 2)
就是把辣椒放在一个密封的坛子里,然后加入小鲫鱼。
小鲫鱼一定要处理干净。
确保他没有异味。
只有鱼本身的鲜味。
这样做出来的泡辣椒才会有鱼香味。
这也是鱼香的由来。
处理好这些泡辣椒之后,已经是晚上了。
虽然这个工作看起来很简单。
可其实特别费神。
需要你特别的仔细,不能有一丝的马虎。
最后将坛子分好之后,还需要7~10天左右的发酵时间。
熬过了这个时间之后,带着鱼香味的泡辣椒就做好了。
用这个炒菜,做出来的就是正宗的鱼香味了。
终于搞定了这一道工序。
季青也算是了了自己的一桩心愿。
他一直想做一道平民化的菜。
但是一直没有思绪。
如今,鱼香味的泡辣椒,给他提供了很多的思路。
有了这个东西,所有鱼香味型的东西,他都可以做。
这就是正儿八经的传承,手艺人。
做好这些之后,季青难得的有时间空闲下来悠闲的喝着茶。
苗幺幺打来了电话,询问这几天为什么没有开门。
季青告诉她自己正在研究新菜。
这几天都不会开门了。
苗幺幺觉得既然是做生意,不开门的话也要提前通知大家一声。
要不然的话,被有心之人拿这个做文章就不好了。
季青想了想也是这么个道理,就把这件事交给苗幺幺去做了。
他肯定不会自己上手去做的。
因为他要在家研究鱼香味型的菜。
而且要把这些菜全部记录到季家菜谱之上。
把季家菜谱真正的完善起来。
这可以说是他今生最大的愿望了。
苗幺幺那边立刻安排了人手。
打了一张纸条,贴到了一间小馆内部。
第三天的时候。
黄瑚她们四个人专门请了一天假。
目的只有一个,必须要在今天吃到季青做的美食。
经过了这几天的事情。
李芬彻底相信了她们三个人。
虽然还没有见到季青本尊。
可这个人一定是存在的。
如果不存在的话,自己的生日,好闺蜜不可能和疯了似的大发雷霆。
说实话,李芬还真的没有见过她们三个人这么发脾气,这么恨一个人。
由此可见,季青这一次把她们得罪到了什么程度。
在黄瑚她们看来,季青这种行为明显是失信的行为。
明明已经答应了她们,随时都可以过来吃饭。
可第二天就关门了。
这不是给她们上眼药吗?
如果你真的有事,你倒是说一声啊。
这么不声不响的就关了门。
把她们置于何地?
三个人越想越气,就差把季青拉出来揍一顿了。
这一次,四个人依旧看到了紧锁的大门。
“给我找,一定要找到他。”黄瑚立刻放声大喊道。
其它三人脸色也非常难看。
被人这么放鸽子,还是头一遭。
“等等,这里有个纸条。”
这个时候,细心的何菁菁发现了店里边贴的纸条。
“因店主有事外出,请假7天。”
只有一句话。
但这句话却让所有人都差点爆炸了。
“这也太坑了吧。”
“吃一顿饭而已,要不要这么费事?”
“这不比唐僧去西天取经难多了?”
“我现在已经不期待他做的菜了,因为我只想打他一顿。”
一时间,四人纷纷吐槽。