第一百七十四章 李大嘴登门（2 / 2）

最重要的是这些菜只要你的食材过关，技术稍微有一点，就可以达到一个很高的水平。

如果仅仅只是点一道平平常常的菜。

那可就非常考验技术了。

他觉得，这样的话会有些冒险。

毕竟大家都是第1次打交道。

而且赌注也那么大。

他不明白，为什么苗幺幺会给他选择这道菜？

他几乎都以为店员跟老板有仇了。

“我确定，我觉得这道菜会让你记忆犹新。”

苗幺幺非常的自信。

李大嘴听罢，也有些上头。

他还真不相信，谁能把这些菜做出花来？

这就是一道普普通通的家常菜。

谁都会做。

也谁都可以做。

然后，他看了看菜谱。

还真找到了鱼香味型的菜。

在菜谱之上。

有单独的一页。

全部都是鱼香味型的菜。

这些菜的价格比起前面的就要公道很多了。

虽然平均在三十块钱左右，可李大嘴并不觉得他们贵。

他平常在外面点一道这样的菜，也需要这个价格。

这就是一道很平常的价格。

当然，比起平常的饭店，这个价格肯定是高一点的，但也不会高出太多。

这足以证明，这家店的老板并不黑心。

扫了一圈之后，李大嘴说道：“你真的不怕输吗？”

“既然开了店，就肯定是不会怕输的。”

听到苗幺幺这么自信的话。

李大嘴也不知道该说什么了。

最终，他点了一道鱼香肉丝。

这道菜他是比较喜欢吃的。

而且也很久没有吃了。

最重要的原因，就是因为他觉得，这道菜已经做不出什么新意了。

他吃过太多的鱼香肉丝。

但是，味道都大同小异。

没有什么能让他眼前一亮的东西。

虽然不难吃，但也绝对不算亮眼。

如果这老板真的是个高手的话，那么他倒要看看。

对方能不能把这道鱼香肉丝做出花来？

如果对方能用一道鱼香肉丝把它给征服了的话。

那就绝对是正儿八经的高手了。

有的时候，越简单的菜，越简单的美食，越能考验厨师的手艺和功底。

这老板竟然敢把鱼香味型的菜单独列出来，足以说明其自信。

如果是普通人的话，可能会被老板的一些小技巧给征服。

但对于他这种老油条，经常吃美食的人来说，小的技巧并不会加分，反而会减分。

因为他们吃的太多了，所以对这个东西了解的程度，是比厨师还有多的。

这并不是夸张，而且事实如此。

季青也没有想到，第一天开张，就抽到了鱼香肉丝。

这道菜，他可是太拿手了。

毕竟这是系统奖励给他的财物。

也是为了鱼香肉丝，他才能做出那样的泡辣椒。

鱼香肉丝的操作步骤，其实和鱼香茄子是差不多的。

不同的是，提前切好的肉丝，需要上浆。

保证一个肉丝的滑嫩。

拉过油之后，放在一旁备着。

之后的操作手法，就和鱼香茄子是一样的了。

只不过这个糖醋汁调起来的时候，是会有一些不同。

而且正经的鱼香肉丝，是不会放乱七八糟的东西的。