第八章 唐虎震麻了。(1 / 2)
“没那么简单啊!”
唐虎意味深长的看着季青说道:“据我所知,想要把面和肉完美融合,只有一种办法,那就是把肉晒干,研磨成粉,加入面里。”
“以往有一道菜,就是如此做的,他是把一整只小雏鸡融入了面里,让面条鲜香软糯!”
季青抬了抬头,笑道:“还有一种办法。”
“什么?”唐虎有些好奇。
“把肉剁成和面一样细,就可以了。”
季青话音一落,唐虎立刻摇了摇头:“这不可能。”
“没什么不可能的。”
季青说着,低下头,继续专注的剁肉。
唐虎也静下心来观看。
这一看之下,他整个人都惊呆了。
“这,这,这……”
说实话,唐虎已经被震麻了。
季青的刀工,简直是神鬼莫测。
他仔细数过了,季青下刀的频率是一样的。
一秒不差!
这是及其考验功底的。
一般人真的做不到。
同时,更让他感觉离谱的是,季青一边剁,还能在间隙时间把肉的纤维剔出来。
这可不单单是基本功就能完成得了。
这需要技术!
及其高深的技术!
看到这里,唐虎早已经收起了轻视之心。
仅凭着一手,季青就足以胜过他了。
这并不是夸张,在他认识的人里面,真没有几个人的刀工能如此出神入化。
节目组这是请了一尊真神啊!
可是,看现在这情况,节目组有眼不识泰山?
这么想着,唐虎的神色变得极为古怪起来。
他有一种预感。
待会儿的评选,一定会非常有趣。
“季青,我可以拍照录像吗?”
看到那块鳖肉在季青手里真的快剁成面状了,唐虎忍不住开口。
他今天算是长见识了。
原来一块肉,真的可以靠刀工做成面。
“随便!”
季青无所谓的耸了耸肩。
这本身就是直播,他自然不会拒绝唐虎的请求。
唐虎就这样从头录到了尾!
因为季青并没有热度,节目组也在唐虎身上挖不到热度。
所以,镜头一直没有给到他们。
这才让唐虎有了机会录像。
直到季青最后一刀剁下去,反手刀背一拍。
哗…
瞬间,案板上的肉像面粉一样飞了起来。
这一幕,真的太玄了!
唐虎被惊得目瞪口呆。
而季青却是眼疾手快的拿着盆把肉粉都收到了盆里。
唐虎立刻看向了菜墩。
这一看,他恨不得当场给季青跪了。
牛!
太牛了!
刚才季青最后拍的那一下,并不是炫技。
而是通过那种方式在筛选能用的肉。
此刻,飞起来的肉粉就是干净的,没有一丝杂质,可以和面粉媲美的。
案板上,还有一层。
如果你仔细看就会发现,这些都是肉的纤维,或者沾了案板木屑的。
这份惊人的控制力,绝对是国内顶尖了。
唐虎怎么都没有想到,只是参加了一个节目,就能见识到这样的高人。
这,简直了!
“季,季青,能不能留个联系方式,我有事想请教您。”
唐虎结结巴巴的开口道。
这一幕,若是被旁人看到,绝对会吓死。